Fine Dining og Gourmetmat
Champagne De Moncel er en prisgunstig champagne til hummer
Hummerfisket er nå i full gang, noe som leder tankene hen til champagne, som passer utmerket til retter av havets svarte gull. De Moncel Brut kommer fra et av Champagnes eldste kooperativer, og sjefsvinmaker Sébastien Walasiak har her nok en gang lykkes i å skape en...
les mer
Tre restauranter med gourmet mat i Norge
Dersom man skal spise utsøkt mat på en helt spesiell plass, kan man ta utgangspunkt i Michelin guidens årlige utgivelse. Denne kommer ut med de aller beste restaurantene verden over, og gourmandene i panelet har til og med funnet plass til flere norske restauranter i...
Fine Dining – et uttrykk for vestlig pretensjon?
Når man bruker ordet fine dining- tenker man som oftest på restauranter av høy klasse, fantastiske retter av verdensklasses kokker, etikette, bordskikk og kjennskap til vin. Det er restauranter med visse standarder. Restauranter som tilbyr fine dining, setter som...
Ishotellet – et vintereventyr!
”Møteplassen ved vannet”- et vintereventyr! Det er noen matopplevelser som er annerledes enn andre. Både på grunn av rettene i seg selv, men også på grunn av omgivelsene. Omgivelser som byr på spektakulære nattesyn og utrolige kreasjoner som sakte men sikkert går en...
Gourmetmat i høyden
Matkjennere verden over vil kunne oppleve ”fine dining” i nye høyder i år. For nå er det nemlig svulmende og svevende opplevelser som skal lokke turister og andre til restaurantene i Storbritannia. Det skal spises rundt et bord som henger høyt oppe i lufta, blant...
Monkey 47 Distiller’s Cut 2017
Skrevet av: Hvert eneste år lar vi oss inspirere av planteriket og drar ut på det som ofte er en spennende og utfordrende jakt på “Species Rara”, den helt spesielle ingrediensen som skal brukes i vår Monkey 47 Distiller´s Cut. Du har vel kanskje allerede gjettet at...