Pizzaskjærer test: 6 gode pizzahjul til kjøkkenet

Du har sikkert funnet ut at det finnes mange pizzaskjærere på markedet. Det er vel ikke noen overraskelse.

Overraskelsen ligger derimot i hvor mange DÅRLIGE pizzahjul det finnes der ute. Dette er noe vi i Gourmetmat gjennom en årrekke har fått smertelig erfare.

Derfor tenkte vi å gjøre jobben for deg. Nå har vi funnet de seks beste pizzaskjærerne på det norske markedet. Vi har brukt ufattelig mye tid (ja – faktisk) på denne testen. Etter å ha snakket med pizza-eksperter, testet ulike produkter og gjort mye research, så kan vi endelig presentere Norge største test på dette området.

Høres ikke det fantastisk ut?

Vi begynner testen med å anbefale de produktene vi har. Om du ønsker å vite mer om hvilke kriterier vi har valgt ut fra, så finner du den informasjonen lengre ned i artikkelen.

Om du skal kjøpe deg en pizzaskjærer, anbefaler vi disse nettbutikkene: Bakeren&Kokken og Kitchn.no.

Vinnere av vår test av pizzaskjærere

Under ser du vår oppsummering av pizzahjul-testen. Den viser de seks beste produktene på markedet. Om du ønsker å vite hvorfor nettopp disse produktene har blitt valgt ut av Gourmetmat, så kan du få svaret på det.

Men da må du scrolle deg lengre ned i artikkelen.

#	Produkt
1	Kitchenaid Pizzaskjærer – Best i test!
2	Rösle Pizzaskjærer – Internasjonal bestselger i rustfritt stål
3	Big Green Egg Pizzakutter – Testens definitivt mest unike og innovative..?
4	Fiskars FF Pizzaskjærer – Billig variant med plast-hjul
5	Microplane Pizzahjul – Unik utforming og spenstig design
6	Oxo Pizzaskjærer – Et produkt helt på det jevne

1. Kitchenaid Pizzaskjærer – Best i test!

Dette pizzahjulet fra Kitchenaid gjør pizzakuttingen til en drøm. Om du først har fått hendene på et Kitchenaid-produkt, så skal det mye til for å bytte til andre produsenter.

Vi i Gourmetmat har selv to eksemplarer av denne pizzaskjæreren. Og vi skal ikke se bort fra at vi kjøper enda en.

God diameter og godt grep

Diameteren på selve kuttedelen ligger på 10 centimeter. Gjennomsnittet for de fleste pizzaskjærere i Norge ligger mellom 5 og 8 centimeter. Så her får du et stort hjul. Det store hjulet er naturligvis sylskarpt og «borrer» seg gjennom pizzaen på en effektiv måte.

Her kan du både skjære tynne pizzaer fra Italia og tykke amerikanske varianter på 1-2-3!

Men det er ikke bare hjulet vi er imponert over. Grepet er like godt. Håndtaket er produsert i et materiale som både er mykt og behagelig mot huden. I tillegg er håndtakets form komfortabelt å holde i for både små og store hender.

Høy sikkerhet og full kontroll

En flott detalj ligger i hvor langt håndtaket er. Som du ser på bildet, så er en del av håndtaket lagt over pizzahjulet. Dette gjør man for å øke sikkerheten. Ved å utforme pizzaskjæreren på denne måten, så hindrer Kitchenaid at det forekommer ulykker.

Man slipper derfor å kutte seg på fingeren – til tross for at man er rask når man jobber på kjøkkenet.

Alt i alt – oppsummering

Vår dom er klar: Kitchenaid er Norges beste pizzaskjærer. Her får du en ganske billig modell produsert av en fantastisk leverandør. Sikkerhet, ergonomi og effektivitet står helt klart i sentrum på dette produktet.

Du kan vaske pizzahjulet i oppvaskmaskinen. Og vi i Gourmetmat har selv testet og godkjent denne skjæreren til bruk på både tynne og tykke pizzaer. Et topp produkt som vi virkelig kan anbefale på det varmeste.

Produktspesifikasjoner

Produsent	Kitchenaid
Diameter	10 centimeter
Vaskemaskin-vennlig?	Ja

---

2. Rösle Pizzaskjærer – Internasjonal bestselger i rustfritt stål

Rösle pizzaskjærer er et eminent produkt. Tro oss.

Det er veldig lite som skiller dette produktet fra å få tittelen «testvinner». Samtidig er det et par punkter vi kanskje mener er bedre hos Weber.

Rustfritt stål og OK diameter

Denne pizzaskjæreren har et sylskarpt blad som skjærer gjennom selv de tykkeste pizzaene. Akkurat dette punktet er veldig viktig for oss. Man skal slippe å stå og slite frem og tilbake for å få jobben gjort. Ingen ønsker vel å bruke mer enn nødvendig tid på å kutte opp pizzaen?!

Spesielt ikke når man er sulten.

Men diameteren på hjulet er «kun» 7 centimeter. Du husker kanskje at vår testvinner ligger på 10 centimeter?

Om du skal skjære opp mange pizzaer til et stort selskap, så kan 7 centimeter føles litt lite.

For ordens skyld: bladet er produsert i 18/10 rustfritt stål. Dette er en type rustfritt stål som går for å være veldig robust og ha lang holdbarhet.

Video – Amerikansk anmeldelse av Rösle Pizzahjul

Her er en kort video (44 sekunder) som en amerikaner har lagt opp på Youtube.

Det er kanskje ikke så viktig å høre på hva hun har å si. Men det kan være greit å se videoen for å forstå hvor stort pizzahjulet fra Rösle faktisk er.

Vi anbefaler at du tar deg tid til å se videoen:

---

---

Lekkert design og 20 års garanti

Designet er helt i tråd med andre produkter fra Rösle. Enkelt, lekkert, simpelt og elegant.

En flott detalj er at det er et hull på enden av håndtaket. Dette hullet er naturligvis plassert der for at man skal henge opp pizzaskjæreren over kjøkkenbenken. På den måten har du tilgang på pizzahjulet uten at du må anstrenge deg for mye.

Videre har håndtaket naturligvis en beskyttelse for fingrene dine. Her skal det ikke skje noen ulykker.

Produsenten Rösle har veldig stor tro på egne produkter. Så stor tro at de faktisk tilbyr hele 20 års garanti på produktet. Dette er kanskje en liten detalj, men det viser at de virkelig tror på det de holder på med. Denne pizzaskjæreren har det som kalles «satin finish». Det betyr at det ytre laget skinner litt ekstra godt.

Tysk kvalitet – god leverandør

Du har kanskje hørt om Rösle?

Denne tyske produsenten har produsert kjøkkenredskaper siden 1888. Med base i Syd-Tyskland, så har familien Rösle bygget opp en bedrift som har blitt kjent i hele verden. Nå selges Rösle-produkter til både profesjonelle kokker samt hobbykokker. I stort omfang.

Alle som har kjøpt et Rösle-produkt på et tidspunkt vet hvor høy kvalitet disse produktene har. Vi i Gourmetmat er veldig imponert over designet og funksjonaliteten.

Nettopp derfor gir vi denne pizzaskjæreren en velfortjent andreplass.

Produktspesifikasjoner

Produsent	Rösle (Tyskland)
Total lengde	20 centimeter
Vaskemaskin-vennlig?	Ja
Farge	Sølv
Materiale	Rustfritt stål

---

3. Big Green Egg Pizzakutter – Testens definitivt mest unike og innovative..?

«Big Green Egg» skiller seg definitivt ut fra alle andre produkter på markedet. Her får man nemlig ikke det klassiske håndtaket.

I stedet får du et plast-lokk som delvis dekker det skarpe pizzahjulet.

Ganske smart, ikke sant?

Vaskes i oppvaskmaskin og skjærer som «en gud»

Det rustfrie stålet på hjulet holder i mange år fremover. Du trenger heller ikke vaske produktet for hånd. Det er veldig lett å ta delene fra hverandre og rengjøre de i maskinen.

Om du ønsker å være 100 % sikker på å fjerne alle pizzarester, så anbefaler vi likevel at du vasker skjæreren for hånd.

Vi har lest veldig mange anmeldelser som indikerer at «Big Green Egg» gjør jobben på en god måte. Veldig mange tidligere kunder er utrolig fornøyde. Dette er en god indikasjon på at pizzahjulet er effektivt og godt.

Grønt design

Pizzaskjæreren med navnet «Big Green Egg» er naturligvis grønt. Noe annet ville vært for dumt. Her får du en skjærer som er en del av en større produktserie. Om du leter litt rundt, så finner du også griller, pizzaspade og andre pizza-relaterte produkter fra samme produsent.

Det høres kanskje fristende ut?

Uansett gir vi bronseplassen til denne unike pizzakutteren. Her får du virkelig en variant som er kompakt, billig og veldig smart.

Produktspesifikasjoner

Produsent	Big Green (USA)
Type	Pizzaskjærer oval
Materiale	Plast & rustfritt stål
Farge	Grønn og sølvfarget

---

4. Fiskars FF Pizzaskjærer – Billig variant med plast-hjul

Fiskars FF pizzaskjærer skiller seg ut fra konkurrerende produkter på to måter.

• Pris. Dette er et pizzahjul som ligger til under 100 kroner. Det er det veldig sjelden man ser. Spesielt når det kommer fra en så anerkjent produsent.
  
  
• Materiale. Selve hjulet er laget av plast. Men ikke la deg lure; det er fortsatt skarpt og skjærer gjennom pizzaen veldig effektivt.

Høres dette ut som noe for deg?

Muligens.

Kjapp rengjøring og barnevennlig design

Plast-hjul har sine fordeler. For det første er det et veldig lett materiale. Det vil si at det er lett for både eldre og barn å bruke pizzaskjæreren fra Fiskars.

Men det stopper ikke der.

Rengjøringen er også utrolig enkel. Pizzarester (ost, pepperoni, og så videre) vil effektivt skylles av plasthjulet.

Vi elsker også designet på Fiskars FF. Selve kroppen er helt svart. Men ytterst på håndtaket er det en liten flekk med den erke-klassiske oransje Fiskars-fargen.

Gode brukeranmeldelser fra tidligere kunder

Så hva er det egentlig tidlige kunder sier om Fiskars FF?

Om vi skal tro dette skjermbildet, så er de ganske imponerte:

---

---

Hele seks kunder har sagt fra hva de synes om pizzaskjæreren. Av en maksimal sum på 5 stjerner, så ligger produktet i skrivende stund på 4,7. Imponerende.

Uttrykk som «Fin og lett» og «Flott og enkel» blir brukt for å beskrive hvor glade de er i redskapet.

Produktspesifikasjoner

Produsent	Fiskars
Full lengde	26 centimeter
Type produkt	Pizzahjul i plast

---

5. Microplane Pizzahjul – Unik utforming og spenstig design

Det er veldig lett å skjære opp små og store pizzaer med Microplane Pizzahjul. Her får du en variant som ligger godt i hånden din. Man kutter ved å holde fast i det svarte håndtaket og «rulle» bladet over pizzaen.

Men du må være klar over at vektfordelingen skjer på en helt annen måte. Du må nesten tenke litt nytt hvis du kjøper en pizzaskjærer med dette designet. Vi i Gourmetmat liker at produsenter tenker nytt. Derfor får Microplane pizzaskjærer en god femteplass.

2-i-1-design for effektiv rengjøring

Pizzahjulet kan faktisk splittes i to. Du kan lett skille håndtaket fra pizzahjulet hvis du vil. Dette sikrer at du 100 % får rengjort hele produktet.

Begge delene kan vaskes i oppvaskmaskinen. Så her kan rengjøringen veldig kjapt. Og ved å splitte delene fra hverandre, så kan du være helt sikker på at du fjerner alt av ost, pepperoni og paprika. Smart, ikke sant?

Fantastisk håndtak og hjul i rustfritt stål

Vi må bruke et par setninger på å diskutere håndtaket. Det er både behagelig og laget i et materiale kalt «non-slip gummi». «Non-slip» refererer til at gummien sitter som støpt rundt fingrene dine. Dette er med på å sikre at du kan kutte opp flere pizzaer på kort tid uten å være redd for at skjæreren glipper i hånden din.

Selve hjulet er produsert i noe som kalles 18/8 rustfritt stål. Produsenten har etterbehandlet stålet for å sikre at det er veldig skarpt.

Microplane er en produsent som har spesialisert seg på skarpe kjøkkengjenstander. De produserer blant annet rivjern, ostehøvler og mandoliner.

Med denne unike pizzaskjæreren, så har de også entret et stort og voksende «pizza-marked» i Norge.

Vi i Gourmetmat er ganske imponerte! Og det regner vi også med at du er…

Produktspesifikasjoner

Total lengde	21,5 centimeter
Type produkt	Pizzaskjærer
Materiale hjul	Rustfritt stål
Materiale håndtak	Plast

---

6. Oxo Pizzaskjærer – Et produkt helt på det jevne

Stålbladet gjør at OXO pizzaskjærer er litt tyngre enn andre modeller. De vanligste materialene for et knivblad er gummi eller rustfritt stål.

Håndtaket er sånn halvveis behagelig. Det er laget i gummi, så du føler at du får et godt grep. I tillegg er det lagt inn en tommelbeskyttelse. Her slipper du å oppleve noen form for uhell.

Stort hjul og enkel å henge opp på kjøkkenbenken

Det store hjulet er veldig godt når du skal kutte opp større pizzaer. OXO har en lang historie med å lage pizzaskjærere. I denne modellen har de helt klart tenkt på størrelse. For dette er en stor modell som kommer til å ta en del plass på kjøkkenet ditt.

Vi ser med glede at det er laget et hull på enden av håndtaket. Dette hullet hjelper deg med å henge opp skjæreren når den ikke er i bruk. Derfor trenger du ikke legge dette (store) pizzahjulet i skuffen. Det kan like fint henges opp over kjøkkenbenken. Plassbesparende og innovativt.

Video – dette er OXOX pizzakutter

---

---

Rask rengjøring

Pizzakutteren fra OXO er enkel å rengjøre.

Hvorfor, tenker du kanskje?

Vel. Fordi den går rett i oppvaskmaskinen. Her slipper du å ta oppvasken for hånd etter et godt pizzamåltid.

Produktspesifikasjoner

Leverandør	OXO (USA)
Materiale	Stål
Type produkt	Pizzakutter

---

Våre testkriterier og andre viktige ting du skal tenke på

Så hva skal man tenke på når man kjøper en pizzaskjærer? Hvilke testkriterier har vi i Gourmetmat vurdert produktene ut fra?

Det kan være litt spennende å vite om du stoler på våre bedømmelser.

Og dette skal vi gi deg svaret på nå.

Motstandsdyktighet

Det viktigste med en god pizzaskjærer er at man ikke får for mye motstand i pizzaen. Noen dårlige pizzahjul som ble produsert på 80-tallet kan vel nærmest kun brukes av bodybuildere. De er veldig sløve.

Det skal også sies at dette med motstandsdyktighet hører sammen med valg av materiale. I utgangspunktet anbefaler vi at skjære-delen skal bestå av rustfritt stål. Dette sikrer både lang holdbarhet på produktet, men også en skarp kontaktflate.

Ergonomisk godt grep

Også her er det store forskjeller på produktene. Noen av pizzaskjærerne har et billig og vondt plast-grep. Slike produkter gjør ofte at du får vondt i hendene etter bruk.

I tillegg er det noen skjærere som har et større grep enn andre. Her kan det være litt komplisert. For du må finne den gode sammenhengen mellom en kompakt pizzaskjærer og et stort nok grep.

Enkel rengjøring

Etter at man har spist ønsker man ikke å bruke for mye tid på å rengjøre kjøkkenredskapene. Det er sikkert en setning du kjenner deg igjen i.

Vi anbefaler sterkt at du kjøper en pizzaskjærer som kan rengjøres rett i oppvaskmaskinen.

Kan brukes av barn og eldre

Veldig mange produsenter av kjøkkenutstyr tenker på hoved-demografien: menn og kvinner mellom 20 og 60. Men det er viktig for oss at pizzaskjærerne også kan brukes av barn og eldre.

Et skarpt hjul og fingerbeskyttelse er to hovedfaktorer her.

Det er viktig å presisere at moderne pizzahjul kommer i mange forskjellige former. Vi anbefaler egentlig at du holder deg til de mer tradisjonelle variantene. Høy plassering til «vanlige» pizzahjul er gjennomgående i vår test.

God sikkerhet

De fleste pizzaskjærerne i vår test kom med god fingerbeskyttelse. Om du kjøper billig-varianter hos lavpriskjeder, så vil sikkerhet være det punktet det skorter mest på. For oss er det naturligvis veldig viktig at pizzahjulet er trygt å bruke for både voksne og barn.

Vi i Gourmetmat går aldri på kompromiss med sikkerhet.

Design og pris

Hvorfor slår vi sammen disse to kategoriene?

Jo, fordi vi ser at det er en sammenheng mellom merkevarenavn og pris. Enkelte av pizzaskjærerne er en del av en større produktserie. Disse vil ofte koste betydelig mer. Men det betyr ikke nødvendigvis at de er bedre.

Samtidig anbefaler vi deg ikke å kjøpe de aller billigste pizzahjulene. Disse er som regel lite robuste, har dårlig fingerbeskyttelse og vil neppe holde i mange år.

Er du glad i pizza og trenger nytt utstyr?

Vi i Gourmetmat elsker pizza. Og det er vel ingen overdrivelse hvis vi sier at vi spiser den italienske middagsretten minst en gang i uka.

Godt? JA!

Sunt? Tja….

Vel.

Vi har tidligere kjøpt inn og testet en rekke ulike tilbehør til et godt pizza-kjøkken. Her er noen av våre mest populære forbrukertester i dette segmentet:

---

• Pizzaspade test: 5 praktiske spader for en perfekt pizza
  
• Pizzastein test: De 8 beste du får kjøpt på nett i Norge

---

Helt til slutt

Veldig mange prøver seg på kreative måter når de skal skjære opp en pizza.

Selv har jeg jobbet på skolekjøkken et par år. Der manglet vi en god pizzaskjærer. Det endte opp med at vi ansatte måtte bruke:

• Saks.
• Sløv kniv.
• Skarp kniv.
• Mye annet rart.

Disse løsningene var, for å si det pent, ikke optimale.

Kniven eller saksen vil ødelegge toppingen. I tillegg er det betydelig vanskeligere å få fjernet smeltet ost fra en saks sammenlignet med et pizzahjul.

Etter at du kjøper en god pizzaskjærer, så ser du deg aldri tilbake. Et ordentlig god hjul sikrer at du effektivt skjærer pizzaen i de stykkene du ønsker. Vår testvinner klarer å skjære gjennom både tykke og tynne pizzaer. Det er viktig at du finner et produkt som er like godt og skarpt som det er fleksibelt. Og ikke minst er det viktig at pizzahjulet kan brukes like bra til Grandiosa som til Peppes Pizza – og alt midt i mellom.

Ofte stilte spørsmål

Har du spørsmål eller en tilbakemelding? Hvordan liker du selv å kutte opp pizzaen din? Legg igjen en kommentar under da vel!