Creme Brulee Brenner test: Markedets 5 beste alternativer

Mange hevder at det er vanskelig å lage en skikkelig god crème brûlée. Selv har jeg lagd denne fantastiske desserten godt over 50 ganger.

Og jeg vil driste meg til å si at det handler like mye om kunnskap som det å ha riktig utstyr. Om du skal få den søte karamelliserte smaken, så trenger du riktig kjøkkenredskap. Med “kjøkkenredskap”, så mener vi en god crème brûlée-brenner. Dette er et redskap som nærmest er alfa & omega for at du skal servere denne franskinspirerte desserten på en god og profesjonell måte.

Vi har tatt jobben med å finne den beste crème brûlée-brenneren på det norske markedet. Selv har vi i Gourmetmat-teamet ufattelig god befatning med å lage desserter. Men vi har også vurdert annen informasjon som kan finnes på nett. Flere “best i test”-artikler har allerede blitt skrevet. Og når vi slår sammen personlige erfaringer og eksterne kilder, så får vi en liste over de fem beste crème brûlée-brennerne på markedet.

Dette er den ultimate listen for deg som skal lage crème brûlée hjemme – akkurat som profesjonelle franske kokker.

Om du skal kjøpe deg en creme brulee brenner, anbefaler vi disse nettbutikkene: Kjell & Company og BakerenOgKokken.no.

Vinnere av vår creme brulee brenner-test

Nedenfor ser du en rask oversikt over fem anbefalte brennere. Skulle du trenge mer informasjon før du kjøper, så kan du finne det lengre ned i artikkelen. Vi har vurdert hvert enkelt produkt veldig nøye.

#	Produkt
1	GEFU Gassbrenner – Best i test!
2	Rubicso Creme Brulee Brenner – Absolutt beste budsjettalternativ
3	Blomsterberg Profesjonell crème brûlée-brenner – For profesjonelle kjøkken
4	Funktion Crème Brûlée-brenner – Populær svensk modell
5	Rösle Hvit Brenner – Vakkert utseende og rustfritt stål

1. GEFU Gassbrenner – Best i test!

GEFU Gassbrenner koster sånn cirka 100 kroner mer enn konkurrerende produkter. Dette er en hundrelapp vi mener det absolutt er verdt å investere.

Og det er veldig mange enige med oss i. Når du leser rundt på Internett, så ser du at veldig mange tidligere kunder er ufattelig fornøyd med denne gassbrenneren. Det er ingen tvil om at brenneren går inn under kategorien “profesjonelt kjøkkenutstyr”.

Flott og funksjonelt design

Det sølvfargede designet er for det første veldig flott. Men det er når man begynner å se på produktdesignet at man skjønner hvor smart denne crème brûlée-brenneren er. Den tykke stammen gir et godt og ergonomisk grep. Dette gjør at du ikke føler ubehag ved lengre tids bruk.

Samtidig følger det med en base (altså den svarte “foten” du ser på bildet). Dette er noe som gjør at du kan oppbevare brenneren stående.

Tro meg: dette er veldig praktisk hvis du lager crème brûlée til mange personer og trenger å ta en pust i bakken noen ganger.

Barnesikring og justerbar flamme

Men det stopper ikke der. Gassbrenneren fra GEFU er både utstyrt med barnesikring og justerbar flamme. Sistnevnte funksjon er veldig hendig. Du trenger ikke “kjøre på” med 1300 varmegrader hvis du ikke vil. Det er veldig lett å justere flammen slik at det er tilpasset de ulike rettene du skal lage. På denne måten kan du si at GEFU gassbrenner er et fleksibelt kjøkkenredskap.

Barnesikringen er – som du sikkert forstår – en funksjon som hindrer barn i å brenne seg.

Vår dom

GEFU crème brûlée-brenner er markedets beste. Designet er flott. Brenneren har veldig mange gode funksjoner – og en maksimal-temperatur på 1300 varmegrader.  I tillegg passer brenneren like godt til bruning av kjøtt som til crème brûlée. Vi er spesielt imponert over hvor god brenneren ligger i hånden. Når du også får med en medfølgende base til effektiv oppbevaring, så er vi solgt.

Det er også verdt å nevne at GEFU gassbrenner kjører på vanlig lightergass.

Etter vår mening er dette det beste alternativet til hobbykokker og profesjonelle Michelin-kjøkken.

---

2. Rubicso Creme Brulee Brenner – Absolutt beste budsjettalternativ

Prislappen er definitivt hovedargumentet for å kjøpe Rubicso creme brulee-brenner. Men ikke det eneste argumentet.

Brenneren er utstyrt med justerbar flamme. Dette sikrer at du kan justere temperaturen etter hva du skal lage. Samtidig vil du kunne skru på brenneren i løpet av under et sekund. Dette skjer ved at du trykker på en knapp på siden. Kjapt og effektivt.

Ulemper

Den lave prislappen kommer også med en kostnad. Eller – rettere sagt – med et par ulemper.

For det første er ikke gassbrenneren utstyrt med barnesikring. Du må derfor oppbevare Rubicso-produktet langt unna de minste barna.

Det er også verdt å merke seg at butangassen må kjøpes separat. Dette kan være en god grunn til at produktet ligger så lavt i pris.

Gode anmeldelser på nett

Det er verdt å merke seg at Kjell & Companys tidligere kunder har gitt produktet svært gode tilbakemeldinger.

Dette er en creme brulee-brenner som mange nordmenn har hatt stor suksess med.

---

3. Blomsterberg Profesjonell crème brûlée-brenner – For profesjonelle kjøkken

Blomsterberg har produsert en gassbrenner som er veldig populær. Gassbrenneren er enkel i bruk og passer perfekt om du skal lage deilig crème brûlée. I tillegg er brenneren fylt med gode funksjoner du vil elske.

Dette sikrer deg et flott resultat – uavhengig av hva du skulle finne på å bruke.

Tennes elektrisk

Elektronisk tenning er noe de beste crème brûlée-brennerne er utstyrt med. Dette betyr i realiteten at det tar under 1 sekund å skru på ufattelig varm flamme. Du kjenner sikkert til de velkjente “klikk-lighterne”?

Det er akkurat samme prinsipp at denne crème brûlée-brenneren fungerer på.

Flammen du får kan gå helt opp til 1300 varmegrader. Men den trenger ikke å være så varm. Blomsterberg har lagt inn en funksjon som gjør det enkelt å justere varmen.

Vår dom

Gassbrenneren fra Blomsterberg passer til veldig mange retter på kjøkkenet. Dette er et allsidig produkt som faller i smak hos mange. Selv mener vi kanskje at den passer best for de som skal jobbe mye med gassbrenning. For vår egen del lager vi kanskje crème brûlée maksimalt 6-7 ganger i året.

Samtidig mener vi at dette produktet kanskje har testens kuleste design. Håndtaket er godt og robust.

---

4. Funktion Crème Brûlée-brenner – Populær svensk modell

Denne crème brûlée-brenneren fra Funktion passer for kokker på alle nivåer. Gassbrenneren er enkel å bruke – til tross for flere gode funksjoner. Med denne kan du fint lage dessert, men også brune kjøtt og karamellisere sukker.

Dette er et multifunksjonelt produkt som veldig mange nordmenn har lagt sin elsk på.

Gode brukeranmeldelser

Vi i Gourmetmat er eksperter på kjøkkenet. Samtidig anerkjenner vi alle tilbakemeldinger fra tidligere kunder.

I skrivende stund er det 17 tidligere kunder som har gitt Funktion crème brûlée-brenner en vurdering hos nettbutikken Bakeren & Kokken.

Disse kundene kan gi en vurdering fra 1 til 5 stjerner. Langt de fleste har gitt 5 av 5. Her er beviset på at brenneren ligger på 4,3 stjerner:

---

---

Imponerende.

Vår dom

Funktion har laget en gassbrenner med et funksjonelt design. Det er veldig lett å justere varmen på brenneren. Og hvis du skrur den helt opp, så får du en flamme på hele 1300 varmegrader.

Om du skulle gå tom for gass, så er det veldig lett å fylle på med lightergass. Dette er en type gass som selges nærmest “overalt”.

Samtidig er gassbrenneren fra Funktion like godt for amatører som profesjonelle kokker. Denne modellen sikrer deg perfekt crème brûlée når du skal servere gjestene dine.

---

5. Rösle Hvit Brenner – Vakkert utseende og rustfritt stål

Gassbrenneren fra Rösle kombinerer funksjonalitet og design på en god måte. Det er ingen som kan si at dette er et stygt produkt. Selve stammen er produsert i rustfritt stål. Men det finnes også innslag av hvit plast – for å sette den såkalte prikken over i’en.

Ergonomisk håndtak og høy temperatur for effektiv varmebehandling

Håndtaket er veldig behagelig. Det hjelper deg med å kunne holde på å lage crème brûlée i timevis. Men det er også verdt å nevne at brenneren fungerer like godt til grønnsaker og kjøtt.

Både TÜV og GS har satt sitt stempel på denne gassbrenneren. Dette er noe som er med på å fremheve brenneren som et absolutt kvalitetsprodukt.

Den justerbare flammen kan gå helt opp til 1300 varmegrader, noe som er det høyeste du får på markedet.

Vår dom

Rösle er et utrolig godt alternativ hvis du er ute etter en gassbrenner av høy kvalitet. Barnesikringen er enkel å slå på for voksne – og vanskelig å ta av for barn. Denne tyske produsenten er internasjonalt anerkjent for å levere kvalitet. Rösle har holdt på helt siden 1888. (sjekk deres offisielle nettside).

Og det er få kjøkken i Norge som IKKE har hatt et Rösle-produkt liggende. Den justerbare flammen er veldig enkel å kontrollere. Butangassen er lett å skifte ut. Samtidig er det verdt å merke seg at når tanken er fylt opp, så varer den i en hel time.

Vår dom er at denne creme brulee-brenneren fra Rösle er et fantastisk alternativ. Samtidig får den en femteplass på grunn av høy pris.

---

Tips til bruk av gassbrenner

Mange tenker umiddelbart at “crème brûlée”-brenner er et litt misvisende navn. Det er noe vi egentlig kan være enige i.

For vi i Gourmetmat har brukt vår gassbrenner til å lage en rekke forskjellige retter. Her er noen av dem:

• Brent paprika. De blir faktisk bedre med gassbrenner sammenlignet med i ovnen.
  
  
• Marshmallows. Man trenger nemlig ikke holde marshmallowen over et brennende bål for å få den sprø skorpen på utsiden.
  
  
• Smeltet ost. Ja – det tar bare få sekunder å smelte god ost med en skikkelig god gassbrenner.
  
  
• Crème brûlée. Naturligvis. Vår favoritt-dessert.

Du ser kanskje at det er et stort spenn av ulike retter man kan lage med slike brennere. Har du tips til andre retter?

Del dine beste tips med oss i kommentarfeltet under! 🙂

Har du behov for å fornye kjøkkenutstyret ditt?

Vi i Gourmetmat er ikke bare eksperter på å lage klassiske desserter. Minst like gode er vi til å lage lunsj, middag og kveldsmat.

Gjennom flere år har vi hjulpet tusenvis av nordmenn med å finne riktige produkter til matlaging. Her er noen av våre mest populære «best i test»-artikler gjennom tidene:

• Termokopp test: 6 solide termokopper som sikrer varm drikke
  
  
• Dehydrator test: 6 effektive dehydratorer for tørket mat
  
  
• Kjøkkenmaskin test: De 20 beste som selges på nett i Norge

Helt til slutt

Det høres kanskje rart ut, men vi har gitt crème brûlée-brennere i gave til flere av vennene våre. Med stort hell. En skikkelig god gassbrenner er nemlig noe man ikke vet at man trenger – før man har det. Dette er et verktøy som kan brukes til å skape en stødig og varm flamme til matlaging.

Er du kanskje litt redd for å ha en gassbrenner i huset? Kan det virkelig litt farlig?

Det er ingen grunn til å være bekymret. Samtlige av våre anbefalte crème brûlée-brennere kommer med en anti-brann-mekanisme som sikrer at flammen ikke beveger seg opp i hendene dine. De ulike modellene vi har anbefalt skiller seg ut på flere måter: maksimal temperatur, styrke på flammen samt brukervennlighet.

Det er derfor viktig at du nøye leser våre vurderinger før du tar en endelig beslutning.

Samtidig ønsker vi å gjøre oppmerksom på at det er et par gassbrennere i testen som har barnesikring. Barnesikring kan være veldig praktisk hvis du lar crème brûlée-brenneren stå i “barnehøyde” på kjøkkenet.

Husk at barn er nysgjerrige. Det siste du ønsker er at barnet ditt skal få hendene på en gassbrenner som kan fyre av flammer på opptil 1300 varmegrader.

Ofte stilte spørsmål

Har du spørsmål eller en tilbakemelding? Legg igjen en kommentar under da vel!