Religiøse mennesker setter som regel et historisk tidsskille ved Jesu fødsel.
Mitt tidsskille går ved det sekundet jeg skaffet meg en ordentlig god hvitløkspresse.
Etter å ha brukt utrolig mange år på å kutte hvitløk med kniv, så var jeg lei. Deretter gikk jeg til innkjøp av min første hvitløkspresse. Den var elendig. Vondt å holde i – og halve hvitløksfeddet satt igjen i pressen etter bruk.
Derfor forsto jeg kjapt at det er utrolig store forskjeller på gode og dårlige hvitløkspressere der ute. Produktet virker så ufattelig simpelt – men kvalitetsforskjellene mellom produsentene var enorme.
Nå har jeg endelig gått grundig til verks.
I denne testen har vi vurdert en rekke ulike pressere, basert på:
- Pris (må aldri være for dyrt med kjøkkenutstyr).
- Holdbarhet og generell kvalitet.
- Hvor lett hvitløken blir presset (kraft i presseren).
- Samt hvor godt håndtaket føles.
Nedenfor ser du en liste over de seks beste hvitløkspresserne på det norske markedet. Og tro meg: vi i Gourmetmat tar forbrukertester på alvor. Dette er ikke en tilfeldig sammensatt liste over de mest solgte produktene på markedet.
Om du skal kjøpe deg en hvitløkspresse, anbefaler vi disse nettbutikkene: Bakeren&Kokken.no, Tilbords.no & Kitchn.no.
Vinnere av vår hvitløkspresse-test
Nedenfor ser du en oversikt over våre testvinnere. Vi har primært basert testens resultater på kombinasjonen av høy kvalitet og lav pris. Skulle du ønske å lese mer om våre vurderinger og testkriterier, så kan det gjøres lengre ned i artikkelen.
| # | Produkt |
| 1 | Rösle Hvitløkspresse – Best i test! |
| 2 | Eva Solo Green Tool – En annerledes og svært prisvennlig modell |
| 3 | Oxo Good Grips Hvitløkspresse – Med ekstra stor lomme til store hvitløksfedd |
| 4 | Zwilling Pro – 20 centimeter lang og produsert i rustfritt stål |
| 5 | Fiskars Functional Form – Budsjettvennlig presser med mørkt design |
| 6 | Exxent Hvitløkspresse XL – God idé, men semi-god gjennomføringsevne |
1. Rösle Hvitløkspresse – Best i test!
Vi ser at hvitløkspressen fra Rösle har fått svært gode anmeldelser i andre nasjonale og internasjonale tester.
Og det forstår vi.
For dette er helt klart den beste presseren på markedet per dags dato!
- God og enkel å bruke.
- Finhakker hvitløken på en svært smidig og effektiv måte.
- Koster ikke altfor mye penger.
- Kan vaskes i oppvaskmaskin – og bli helt ren etterpå.
- 20 centimeters lengde.
- Produsert i sterkt rustfritt stål.
Rösle hvitløkspresser kan best beskrives slik:
«Brukervennlig, god og behagelig!»
Men førsteplassen handler ikke bare om brukervennligheten. Vi ser at veldig mange kundeanmeldelser på nett er positive til presserens resultat. For det handler jo tross alt om at hvitløken som kommer ut på andre siden er hakket opp i små biter.
Og det er den. Av alle modellene vi testet, så kan vi trygt si at Rösles modell gir det aller beste og reneste resultatet.
Brukes med eller uten skall
Alt du trenger å gjøre er å få frem noen fedd med hvitløk. Deretter legger du hvitløken inn i «hulrommet» øverst på presseren. Så presser du til med èn hånd – og så har du deilig, finhakket hvitløk du kan bruke til middagen.
Det skal nevnes at presseren har totalt 54 hull, noe som er godt over snittet. Med andre ord: denne hvitløkspresseren gir ordentlig god og finhakket løk!
Du kan både bruke oppvaskmaskin og lunkent vann under vasken for rengjøring. Vår erfaring tilsier at redskapet blir skikkelig rengjort i oppvaskmaskin.
God og fin størrelse – og litt høy vekt
Vi tok ikke selv frem målebåndet og kjøkkenvekten. Men vi stoler på nettsiden Bakeren&Kokken når vi sier at presseren har følgende mål:
- 5,5 centimeters høyde.
- 3,3 centimeters bredde.
- 20 centimeters lengde.
I tillegg er det verdt å nevne at Rösle-modellen veier 365 gram. Dette er litt over gjennomsnittet for hvitløkspressere. Men det skal selvfølgelig også nevnes at modellen er laget i rent rustfritt stål.
Dette gjør naturligvis at produktholdbarheten blir bedre. Men det rustfrie stålet har også en forholdsvis høy vekt.
2. Eva Solo Green Tool – En annerledes og svært prisvennlig modell
Når du først ser bildet av dette kjøkkenredskapet, så tenker du kanskje at det ikke skal brukes til å finhakke hvitløk?
Joda.
Det skal det. Og vår test viser at Eva Solo har kommet opp med en ganske annerledes, mens vært effektiv presser.
- Det behagelige håndtaket føles godt mot håndflaten.
- Brukes til å presse hvitløken nedover mot fjøla – slik at løken sprer seg mellom de små hullene i bunnen.
- Lett rengjøring.
- Produsert i en kombinasjon av plast og rustfritt stål.
- Kan rengjøres i oppvaskmaskin.
Klarer Eva Solo Green Tool å produsere like finhakkede hvitløksbiter som Rösle?
Nei.
På ingen måte.
Men vi mener fortsatt at dette er et kjøkkenredskap av høy kvalitet. Pressemetoden er rett og slett mer behagelig. Det er deilig og føles bedre å «legge seg over» presseren, i stedet for å klemme til fra begge sider med èn hånd.
Du får mer kraft i hvert press. Nettopp derfor er det mindre slitsomt å bruke denne hvitløkspresseren fra danske Eva Solo.
Lett rengjøring og fin størrelse
Totalt veier produktet 120 gram. Til sammenligning var vår testvinner en ganske tung presser på hele 365 gram.
Størrelsen er også ganske liten. Med 6,4 * 9,5 * 6,5 cm, så får Eva Solo Green Tool plass i skuffen uten å ta for mye plass. En del av produktet er laget av rustfritt stål. Men selve håndtaket er (naturligvis) produsert i plast.
Du kan enten vaske denne hvitløkspresseren i oppvaskmaskinen – eller gjøre jobben selv under vasken. Det er opp til deg.
3. Oxo Good Grips Hvitløkspresse – Med ekstra stor lomme til store hvitløksfedd
Pleier du å handle ekstra store hvitløker?
Selv har jeg opplevd ved flere anledninger at jeg er nødt til å kutte de opp med kniv før de får plass i «lommen» på presseren.
Det problemet unngår du hvis du kjøper Oxo Good Grips.
- Veldig flott design som passer inn i skandinaviske hjem.
- Håndtaket er behagelig og har en «non-slip»-overflate.
- Brukervennlig modell.
- Koster ganske lite sammenlignet med andre lignende modeller.
Når du oversetter produktnavnet «OXO Good Grips», så forstår du hva produsenten har fokusert på.
Dette kjøkkenredskapet er utrolig behagelig i hånden. Denne ergonomiske presseren har en myk og behagelig overflate.
Det behagelig håndtaket er spesielt viktig hvis du skal jobbe lenge på kjøkkenet og presse mye hvitløk de neste timene.
Prisvennlig modell med stor hvitløkslomme
I tillegg mener vi at prisen er god. Her får du en solid presser til under 300 kroner (i skrivende stund). Dette er betydelig mindre enn du må ut med for å kjøpe vår testvinner Rösle.
Man kommer heller ikke unna selve «hodet» på hvitløkspresseren fra Oxo.
Dette hodet er veldig stort. Derfor kan du være sikker på at du får plass til selv de absolutt største hvitløkene. Vår erfaring tilsier også at hvitløken presses gjennom nærmest helt uten friksjon.
Produktet har også en innebygget renser som hjelper deg med å rengjøre produktet etter bruk.
Vil du elske en hvitløkspresse som kan vaskes i oppvaskmaskin?
Vi har sjekket tilbakemeldinger fra kunder både nasjonalt og internasjonalt. Det er ingen tvil om at OXO Good Grips får «mer enn godkjent» hos de fleste tidligere kunder.
Det er bra.
Til slutt må vi nevne rengjøringsprosessen. Akkurat som med de aller fleste hvitløkspressere på det norske markedet, så kan OXO Good Grips også rengjøres i oppvaskmaskinen.
4. Zwilling Pro – 20 centimeter lang og produsert i rustfritt stål
Produktene fra tyske Zwilling pleier å være veldig dyre.
Men deres 20 centimeter lange hvitløkspresse legger seg på et medium prisnivå.
Dessverre er også pressen ganske medium i kvalitet.
- Godt håndtak.
- Presser forholdsvis lett gjennom selv de kaldeste og hardeste hvitløk.
- Total lengde på 20 centimeter.
- Ganske gode tilbakemeldinger fra tidligere kunder.
- Selges hos flere norske kjøkkenbutikker (både på nett og i fysiske butikker).
Vi ser at både produsenter og produsenten selv fremhever spesielt èn ting:
«Hvitløkspresseren har et ergonomisk håndtak!»
…dette er sånn halvveis sant. Det er i og for seg ikke noe spesielt med håndtaket til Zwilling Pro. Det er verken for hardt, for bløtt eller noe midt imellom. Alt i alt er det et OK håndtak.
Mange hull som gir finhakket hvitløk
Men vi må virkelig gi denne hvitløkspresseren skryt for sine mange hull. Hullmønsteret er tipp-topp!
Zwilling Pro kan både presse hvitløk med og uten skallet på. Selv mener jeg at man alltid sparer mye tid på å klemme uskrellet hvitløk. Men der er det veldig mange som er uenige med meg.
Gode kundeanmeldelser
Når man ser på nettsider som blant annet Bakeren & Kokken, så ser du at mange kunder har lagt igjen en kommentar.
Her er noen av de nyeste kommentarene fra tidligere kunder:
Som du ser, så er det veldig mange som liker denne 20 centimeter lange presseren. Alt i alt gir vi tommel opp.
Men det er et godt stykke opp til de tre øverste produktene i vår hvitløkspresse-test.
5. Fiskars Functional Form – Budsjettvennlig presser med mørkt design
«Functional Form»-produktserien til Fiskars har ett enkelt mål.
Det målet er å tilby rimelige kjøkkenprodukter som fungerer helt fint. Her snakker vi neppe om at en eneste krone har blitt brukt på design.
Men…vi mener at det kunne blitt brukt litt ekstra tid på produktdesign.
- Utrolig billig – testens klart billigste hvitløkspresser.
- Produsert av finske Fiskars.
- Lett å bruke.
- Har et litt hardt håndtak.
- Rengjøringen bør gjøres for hånd for å sikre at all hvitløken fjernes.
Vi var veldig skeptiske til Fiskars Functional Form da vi fikk den. Grunnen var enkel:
Denne hvitløkspresseren koster så ufattelig lite. Når vi skriver og publiserer denne artikkelen, så kan du få dette redskapet til rundt 150 kroner. Sammenligner du den prisen med andre konkurrerende modeller, så finner du neppe noen som kan matche den prisen.
Med mindre du går på Europris eller IKEA, selvfølgelig.
Brukervennlig og bør rengjøres for hånd
Fiskars FF har riktignok en funksjon som ingen andre hvitløkspressere på det norske markedet har.
Denne modellen kan tas fra hverandre og deles i to. På den måten kan man komme ordentlig godt til for å få fjernet all hvitløken. Denne todelte konstruksjonen er veldig hjelpsom for å slippe hvitløksrester og vond lukt.
Det følger også med en skraper. Denne skraperen kan du bruke for å fjerne de siste restene.
Plast og rustfritt stål
Fiskars Functional Form hvitløkspresse er produsert i:
- Plast.
- Rustfritt stål.
Dette sikrer en høy kvalitet og god levetid for produktet.
Konklusjon
Vi skulle gjerne sett at presse-prosessen var litt mindre tung for hånden. Men hva er det egentlig vi kan forvente når produktet koster 150 kroner?
Alt i alt får du ganske god kvalitet for pengene hvis du går for Functional Form.
6. Exxent Hvitløkspresse XL – God idé, men semi-god gjennomføringsevne
Exxent er et svensk merke som lager kjøkkenutstyr.
Med denne presseren kommer de med en ganske god idè ved å ha «hvitløkslommen» veldig stor.
Dessverre skorter det litt på produktdesignet.
- 20 centimeter lang.
- Produsert i rustfritt stål.
- Litt vondt håndtak.
- Selges hos flere norske nettbutikker.
Mer informasjon om produktet
Kan vi egentlig si at dette er et «semi-godt» kjøp?
Ja, det er nok den mest presise beskrivelsen vi kan gi.
Exxent XL er en hvitløkspresse for deg som ønsker å knuse flere hvitløksfedd samtidig. Vi testet med to stykker, og det gikk så vidt.
Men vi ser egentlig ingen andre klare fordeler med denne presseren. Og derfor kan vi ikke gi høyere enn sjetteplass til denne modellen.
Faktorer du må tenke på (våre testkriterier)
Gjennom vår hvitløkspresse-test, har vi vurdert produktene ut fra en rekke faktorer.
Og det er nettopp disse faktorene du vil få et innblikk i her:
Høy kvalitet og lang produktholdbarhet
Ingenting er verre enn kjøkkenutstyr som blir ødelagt i løpet av få måneder. Restaurantnews.com omtaler fire store problemer med å kjøpe dårlig kjøkkenutstyr.
Vi i Gourmetmat er enig i alle fire punktene.
Derfor tenkte vi i veldig stor grad på holdbarhet og materialvalg når vi utførte testen. Vi anbefaler primært hvitløkspressere som er laget i rustfritt stål.
Rustfritt stål er et tungt materiale, men det sikrer at presseren fungerer i mange år fremover. I tillegg kan du fint putte de aller fleste produktene av rustfri stål rett i oppvaskmaskinen.
Godt håndtak som føles myk mot håndflaten
Håndtaket skal være mykt – samtidig som det skal være lett å presse sammen. Desto mindre kraft du må bruke for å få gjennom hvitløket, desto bedre.
De aller billigste presserne på markedet vil gi deg blemmer på hendene.
For all del: velg en hvitløkspresse som kjennes behagelig mot hendene.
Enkel og kjapp vask
Rengjøringsjobben bør, som tidligere nevnt, utføres av oppvaskmaskinen.
Men da vi i Gourmetmat utførte denne testen, så fant vi fort ut at det er store forskjeller. Noen hvitløkspressere kan gå gjennom oppvaskmaskinen både to, tre og fire ganger uten å bli ren!
Et viktig testkriterie var hvor ren presseren var etter én runde i oppvaskmaskinen.
For de som har jobbet mye med hvitløk, så vet de også at denne grønnsaken kan legge igjen litt odør. Billige pressere har en tendens til å dra til seg lukten permanent – og det er en lukt du aldri blir kvitt fra redskapet.
Nettopp derfor er det ekstra viktig at kjøkkenutstyr relatert til hvitløk blir ordentlig rent på første forsøk.
Prislappen
Som alt annet her i livet: vi ønsker alltid høy kvalitet for en lav pris!
Det finnes mange hvitløkspressere som blir dyttet opp i «premium-segmentet». Ofte ser vi at disse kan ha en OK funksjonalitet, men at produsenten neppe kan forsvare at produktet koster 200-300 kroner mer enn konkurrentene.
Hvilke hvitløkspresser har vi vurdert i denne artikkelen?
I oversikten lengre opp har vi gått gjennom alle markedets hvitløkspresser. Du vil derfor finner ulike modeller som både scorer ulikt på:
- Funksjonalitet.
- Design.
- Pris.
Det skal også nevnes at vi i Gourmetmat er helt objektive. Testen er ikke betalt av en spesiell leverandør. Du kan trygt se at våre testvinnere («topp 3»-resultater) kommer fra ulike leverandører.
Ulike typer hvitløkspressere
I testen finner du blant annet:
- Hvitløkspressere som man skal klemme sammen som en tang.
- Automatiske pressere.
- Hvitløksjern som skal rive hvitløken i små biter.
- Samt de modellene som skal klemmes inn mot et skjærebrett.
Er du fornøyd med testen?
Da kan du fint stemme lengre nede i artikkelen.
Gi oss en vurdering på mellom 1 og 5 stjerner for å si hvorvidt du er fornøyd med våre vurderinger. Dersom du har andre hvitløkspressere å anbefale, så ønsker vi at du sier fra til oss.
Hvordan skal man bruke hvitløk i matlaging?
Hvitløk er en essensiell ingrediens i mitt kulinariske repertoar som profesjonell kokk med mange års erfaring. Den allsidige og smaksrike naturen til hvitløk gjør den til et uvurderlig element i utallige retter. Den kan brukes på flere måter, og dens tilstedeværelse i matlagingen kan virkelig heve smakprofilen.
En av mine favorittmåter å bruke hvitløk på er å finhakke den og steke den forsiktig i olivenolje. Dette gir en rik, nøtteaktig smak som passer perfekt til pastaretter som pasta aglio e olio. I tillegg kan hvitløk presses eller knuses for å gi en mer intens smak, som er ideell for å marinere kjøtt eller lage sauser.
Jeg elsker også å roste hele hvitløkhoder for å skape en mild, søt og kremet puré som kan brukes som base i supper og sauser. Uansett hvordan den brukes, har hvitløk den unike evnen til å forbedre smaken og gi dybde til et bredt spekter av retter, og den er en uunnværlig ingrediens i mitt kjøkken.
Andre forbrukertester av ikke-elektroniske kjøkkenprodukter
Mange tenker at ikke-elektroniske hjelpemidler på kjøkkenet er ganske «rett frem» å kjøpe inn.
Det vil si: mange tror at det er lite eller ingen kvalitetsforskjell på produktene. Vi kan trygt si at det ikke stemmer.
Her er noen andre forbrukertester vi har utført på ulike typer kjøkkenutstyr:
- Pizzastein test: De 8 beste du får kjøpt på nett i Norge
- Grytesett test: 6 sterke og rimelige grytesett til kjøkkenet
- Ostehøvel test: 6 flotte og effektive ostehøvler
Helt til slutt
Den store testen av hvitløkspresser som vi har utført er den mest omfattende på det norske markedet. Vi har testet 16 av de mest populære hvitløkspressene, og resultatene har vist at det finnes flere gode alternativer for alle typer brukere.
Flere av dem har blitt solgt via store, norske nettbutikker. Lengre opp i artikkelen ser du en fullstendig oversikt over de kjøkkenutstyr-butikkene vi varmt kan anbefale.
Videre har vi også skrevet noen avsnitt om hvilke testkriterier vi har sett etter. Forut for denne testen, så gjorde vi en del undersøkelser på det internasjonale markedet. Blant annet sjekket vi ut hvitløkspresse-testen til det internasjonal anerkjente nettstedet TheSpruceEats.com.
Vi har funnet ut at det er viktig å se på størrelse, design, materialer og funksjoner for å finne det riktige produktet. Vi har også vurdert pris for å hjelpe forbrukerne med å finne den beste verdien for pengene.
Alt i alt håper vi i Gourmetmat-redaksjonen at denne testen har hjulpet deg med å finne det riktige produktet for dine behov og at du er godt fornøyd med ditt kjøp.
For tro meg…det er STORE forskjeller i kvalitet på kjøkkenutstyret som selges i Norge. Det har jeg personlig fått (smertefullt) erfare! 🙂
Ofte stilte spørsmål
En hvitløkspresse er en spesiell kjøkkenverktøy som brukes til å presse hvitløk for å frigjøre alle de smakfulle oljer og saftene som er inne i hvitløksfedd. Prosessen innebærer å legge hvitløksfeddene inn i hvitløkspressens kammer og deretter trykke ned ved hjelp av den skjeformede håndtaket.
Dette presser oljer og safter ut av hvitløksfeddene, som deretter kan bli brukt til å lage sauser, dressinger, marinader, glaser og andre smaksrike oppskrifter. Hvitløkspresser er ofte utstyrt med kniver eller hakkere som skjærer hvitløken når det trykkes, slik at du får små biter som er klare til bruk.
Pressen gjør det enkelt og raskt å presse hvitløk, og du kan spare tid på å skjære hvitløken med kniv. Rett og slett får man en mye mer intens hvitløkssmak sammenlignet med å kutte med en kniv.
Selv om en hvitløkspresser kan spare mer tid, så vil resultatet noen ganger blir bedre dersom du benytter deg av en kniv. Når du kutter hvitløk med en kniv, så vil du selv klare å justere størrelsen på bitene helt etter egen smak.
I oppskrifter hvor du bruker rå hvitløk, så skal du vite at knivkuttet hvitløk gir en mildere og søtere smak. Men skal du uansett koke (eller varmebehandle) hvitløken, så spiller det ingen rolle om den er presset eller kuttet.
Ja, man må fremdeles skrelle hvitløken før man bruker en hvitløkspresse.
Det finnes enkelte «premium-modeller» på markedet som hevder at de er sterke nok til å trykke gjennom det ytterste laget. Men vår test viser at disse modellene ikke er like effektive som de selv hevder.
PS! Her er det mange som er uenige i kokkemiljøet. Det finnes seriøse publikasjoner på nettet som hevder at du bør la skallet være på når du bruker en hvitløkspresse…
Har du spørsmål eller en tilbakemelding? Eller har du kanskje selv begynt å finne mer effektive måter å hakke/presse hvitløk på? Legg igjen en kommentar under da vel!