Serveringsbrett test: 8 lekre serveringsbrett til kjøkkenet

I vår test av serveringsbrett har vi gått grundig til verks. Vi bestilte mer enn 20 forskjellige brett fra en håndfull nettbutikker og fysiske butikker. De ble testet på alt fra kvalitet på materialet, pris, størrelse samt andre praktiske egenskaper.

Til slutt satt vi igjen med en liste på åtte produkter som passer utmerket når du skal servere mat. I denne listen har vi både listet opp brett som passer hvis du skal servere frokost på senga til din kjære – og hvis du skal ha et lekkert familiemåltid. Og alt i mellom.

Markedet i dag består av tusenvis av produkter. Det kan være forvirrende, og vi har derfor tatt jobben med å filtrere ut alle de serveringsbrettene av dårlig kvalitet.

Om du skal kjøpe deg et serveringsbrett, anbefaler vi disse nettbutikkene: Bakeren & Kokken og Kitchn.no.

Våre testvinnere

Under finner du en oversikt over vinnerne av testen. Skal du lese mer om hvert produkt, så kan du scrolle deg nedover i artikkelen. Vi har nøye testet alle brettene som står omtalt i denne artikkelen.

#	Produkt
1	Andersen Furniture Serveringsbrett– Fortjent testvinner!
2	Georg Jensen Sky– Enkelt og greit
3	Strawberry Thief– Fargerikt og unikt design
4	Eva Solo Nordic Kitchen Serveringsbrett– Høye kanter for ekstra sikkerhet
5	Dorre Fabia Serveringsbrett– Perfekt til frokost på senga
6	Broste Copenhagen Sarah – Danskprodusert serveringsbrett i bjørk
7	BBM Rundt Serveringsbrett – Produsert i gummibelagt glassfiber
8	Holm Rundt Serveringsbrett– Perfekt til pizza

1. Andersen Furniture Serveringsbrett– Fortjent testvinner!

Kommer i fire størrelser

I skrivende stund kan du kjøpe dette eminente serveringsbrettet i følge størrelser:

• 40 x 28 centimeter.
• 36 x 24 centimeter.
• 28 x 28 centimeter (kvadratisk).
• 46 x 30 centimeter.

Passer til alle anledninger

Det er sjelden det er en såpass unison stemning i Gourmetmat når en vinner skal kåres. Vi er ikke i tvil: Andersen Furniture er det beste serveringsbrettet på markedet. Det er rektangulært – og har derfor plass til en haug med mat, drikke og annen snacks. I tillegg er det svært stabilt. Det står nemlig helt bom stille på ethvert underlag som følge av de den stabile konstruksjonen.

Til tross for at det er laget i høykvalitets tre, så er det heller ikke så alt for tungt. Men skulle du ønske å fylle serveringsbrettet med en haug med mat, så gjør heller ikke det noe. Håndtakene vil IKKE skade fingre eller hender ved tunge løft. Dette er håndtak av aller ypperste kvalitet.

NB! Husk på at brettet ikke skal vaskes i oppvaskmaskinen. Den jobben må du gjøre for hånd.

---

2. Georg Jensen Sky– Enkelt og greit

Dansk design – en vinner på kjøkkenet

Det er nesten slik at alt danske kjøkken-designere tar i blir til gull. Sånn kan det i hvert fall føles noen ganger. Georg Jensens Sky er et serveringsbrett som det stinker «luksus» av. Man ser at det ikke er billig – og det er også noe man kan føle når man tar på det.

Dette er et brett som vil imponere gjestene når du har besøk.

Et lite minus er mangelen på gode håndtak. Til tross for at formen er buet slik at man kan gripe under brettet, så kan det være utfordrende dersom man skal servere mye mat. Sky serveringsbrett passer nok best til småretter (tapas) og ulike former for snacks.

---

3. Strawberry Thief– Fargerikt og unikt

Forandring fryder

Det er ingen tvil om at Strawberry Theif skiller seg ut fra mengden av serveringsbrett. Det spennende mønsteret og de flotte fargene er definitivt med på å gjøre at noen elsker den – og andre hater den.

Men Strawberry Thief er mye mer enn spennende farger. Dette er et brett som er laget i slitesterkt materiale av høy kvalitet. Du vil ikke ha noen problemer med å bruke dette ofte over lengre perioder.

Hvis du åpner øynene, så kan du se mange muligheter med dette brettet. Du trenger ikke utelukkende å bruke det som et serveringsbrett. Det kan likefullt være til pynt på enten veggen eller stående på kjøkkenbenken.

Eminent slitestyrke og holdbarhet

Da vi utførte testen, så ble vi svært imponert over slitestyrken og holdbarheten til brettet. Og det beste av alt?

Vel, når du er ferdig spist, så kan du kaste det inn i oppvaskmaskinen, trykke på et par knapper – og så er det klart til neste gang du får gjester. Når man også legger merke til at prisen er betydelig lavere enn andre lignende brett, så begynner man nesten å tenke at dette kan være et veldig godt valg?

---

4. Eva Solo Nordic Kitchen Serveringsbrett– Høye kanter for ekstra sikkerhet

Klassisk utforming og praktiske egenskaper

Eva Solo har ved en rekke anledninger vist at de produserer kvalitetsvarer. Det er ikke sjelden at vi kårer deres produkter til vinnere i diverse forbrukertester. Nettopp dette serveringsbrettet nådde ikke helt opp til toppen. Allikevel har det en rekke egenskaper som gjør det til et av markedets beste brett.

• Behagelige håndtak som tåler mye vekt
• En ganske tynn, men robust plastikk-kant som hindrer ting å falle av
• Unikt design som nesten ikke finnes i noe annet produkt på markedet
• Høykvalitets treverk som bidrar til at Eva Solo serveringsbrett kan brukes i årevis

Man kan ofte snakke om at et produkt har et «flott design». Og så er det opp til en hver person å selv se hva de mener er estetisk flott. Men det mørke eiketreet går svært godt sammen med den svarte, tynne plastrammen. Dette skaper en illusjon om at dette er et svært dyrt og eksklusivt produkt.

Og når vi skriver «illusjon», så mener vi det faktisk. Det er ikke mange produkter vi pleier å omtale som underprisede; men dette er en av dem.

---

5. Dorre Fabia Serveringsbrett– Perfekt til frokost på senga

For deg som trenger fleksibilitet

Dorre Fabia serveringsbrett handler ikke KUN om å servere frokost på senga. Det er mye mer enn det.

For det første må det nevnes at benene er sammenleggbare. Det vil si at du lett kan bruke dette som er vanlig brett uten at noen trenger å legge merke til benene. Men hvis du først skulle ønske å få maten litt opp i høyden, så er den totale høyden på opp mot 24,5 centimeter. Da skal man sitte ganske høyt opp i sengen for å nyte måltidet.

Vi ble også veldig imponert over kvaliteten på Dorre Fabia. Av materialet som er valgt, så har produsenten falt ned på akasiatre. Dette er et miljøvennlig og holdbart materiale. Benene er laget av rustfritt stål, noe som gjør at serveringsbrettet neppe begynner å falme etter lengre tids bruk.

Designet er klassisk skandinavisk. Tydelige kanter med rette linjer og en lys eikefarge gjør at det er veldig mange som legger sin elsk på utformingen av dette brettet. Det passer svært godt inn i de aller fleste hjem.

---

6. Broste Copenhagen Sarah – Danskprodusert serveringsbrett i bjørk

Serveringsbrett av høy kvalitet

Håndtakene på begge sider gjør det veldig enkelt å henge dette serveringsbrettet opp på veggen når det ikke er i bruk. Copenhagen Broste har produsert et helt klassisk og stilrent serveringsbrett som har blitt svært populært i Norge.

Det unike designet er allikevel det som trekker folk til å kjøpe Copenhagen Broste. Produsenten Sagaform har hatt èn tanke når de har produsert dette brettet; denne skal gis vekk som gave. Og det har de helt rett i. Hvis du kjenner noen designelskere som trenger et serveringsbrett, så vet du nå hva du skal kjøpe.

Høy kvalitet – lav pris

Prisen er også verdt å nevne her. Der de fleste brett ligger i overkant av 500 kroner (og oppover mot 1000,-), så ligger «Sarah» på knapt 300,-. Dette til tross for at det er laget av et tremateriale i høy kvalitet og har en rekke egenskaper som du helt sikkert er ute etter.

---

7. BBM Rundt Serveringsbrett – Produsert i gummibelagt glassfiber

Enkelt design – som kjent fra restauranter

Når du bestiller deg en god rett på en restaurant, så er det stor sannsynlighet for at servitøren kommer og serverer på et rundt serveringsbrett. Det er det flere grunner til.

Den største grunnen er, er naturligvis plassen. Med en diameter på 40 cm, så får du plass til mye mat og drikke på brettet. I tillegg gir den runde formen en mulighet til å samle en haug med ølglass.

Dette førte til en av de mer unike produktene du kan ha på kjøkkenet.

Fungerer best til å servere drikke

Vi i Gourmetmat fant også ut at dette brettet ikke er like luksuriøst eller fasjonabelt som de andre. Dette er mer et brett som du finner igjen hos store puber eller serveringssteder. Dermed mener vi bestemt at det passer best til å servere te, kaffe, brus eller alkoholholdige drikker på.

Heldigvis er det veldig lett å rengjøre brettet. Du kan enten vaske det med en veldig fuktig klut. Hvis du har en oppvaskmaskin med stor plass, så kjører du det bare inn mellom tallerknene.

---

8. Holm Rundt Serveringsbrett– Perfekt til pizza

Gjør pizzaopplevelsen til noe ekstra

Det er ikke sånn at Holms Rundt serveringsbrett KUN kan brukes til pizza. Men det har en form, farge og noen egenskaper som gjør at det passer utmerket til lørdagspizzaen. Vi testet denne med flere forskjellige ferdigpizzaer fra Coop. Og joda – den passet nærmest til alle sammen.

Serveringsbrettet er også designet med en nyttig stropp som sitter fast til håndtaket. Dette gjør at man lett kan henge den opp på en spiker i veggen. Håndtaket er ergonomisk godt og vi hadde ingen problemer med å løfte inn verken pizza eller andre tapasretter.

---

Hvorfor trenger man et serveringsbrett?

Ulike former for serveringsbrett har eksistert helt siden den moderne sivilisasjonen har fantes. Det vil si at man må skru klokken flere tusen år tilbake for å finne de første varianten. Disse brettene var naturligvis veldig annerledes fra de vi kjenner i dag. Der man i dag ofte tenker på en god kombinasjon av design, vekt, pris og funksjonalitet – så var de gamle serveringsbrettene utelukkende laget for å bære så mye mat som overhodet mulig.

Den praktiske funksjonen ligger altså i at man slipper å gå flere ganger frem og tilbake fra der man spiser. Man får en ro rundt måltidet, noe som har vist seg å være sunt (kilde: Samibloo.com ).

Siden den gang, så har det vært veldig mye progresjon på utviklet av serveringsbrett. På global basis, så er det tusenvis av ulike produsenter som gjør sitt ytterste for å kapre kundene. Derfor har ting som vekt, pris og design blitt mye viktigere. I et moderne skandinavisk hjem kan man nesten si at det er viktigere at brettet kan brukes som dekorasjon enn at det er godt praktisk anlagt. 🙂

Vanlige bruksområder

Her er en liste for å oppsummere serveringsbrettets bruksområder:

• Praktisk servering av både mat og drikke til gjester.
  
  
• Det kan fungere som en substitutt for å servere maten direkte fra gryter eller panner. Legg det på en tallerken og sett det på bordet på et fat – det ser mye mer delikat ut.
  
  
• Mange av brettene har en stropp som gjør at de kan fungere som pryd på veggen.
  
  
• Enkelte serveringsbrett av tre er multiprodukter; og de kan også brukes som skjærebrett.

De forskjellige typene serveringsfat

Multifunksjonelt – skjærebrett & serveringsfat

Serveringsbrett i sterkt treverk

Plast-brett

Viktige faktorer – pris, kvalitet og andre ting du må tenke på

Det er et vanlig instinkt å bli dratt mot produkter som man synes er estetisk fine. Nettopp derfor er det mange produsenter av kjøkkenutstyr som i stor grad fokuserer på å gjøre de så pene som mulig.

Men valget av serveringsbrett trenger ikke være så enkelt. For å illustrere dette, så har vi her skrevet ned de faktorene vi vektla da vi i Gourmetmat utførte denne testen:

Brukervennlighet og fleksibilitet

Det er flere ting som inngår inn under brukervennlighet. La oss prøve å oppsummere de viktigste faktorene:

• Hvor enkelt er det å frakte brettet fra A til B?
• Har serveringsbrettet et håndtak? Hvis ja; hvor ergonomisk godt er dette håndtaket?
• Finnes det ekstrabeskyttelse som gjør at glass og tallerkner ikke ramler ned og havner på gulvet?
• Kan det vaskes i oppvaskmaskinen?
• Kan det også brukes som skjærebrett?

Alle disse tingene er med på å avgjøre hvor brukervennlig brettet er. Hvis et serveringsbrett mangler mange av disse elementære tingene, så bør du kanskje se deg om etter et alternativ. Veldig mange av våre omtalte produkter har et godt håndtak. Det er det naturligvis en grunn til – det blir mye enklere å bære.

Størrelse

Hva er det egentlig du er ute etter; et lite serveringsbrett til to personer? Eller skal du overraske hele familien med en stor frokost ute på balkongen?

Vi fant fort ut at vi elsket de litt større og romslige brettene. De kan nemlig både brukes til hele familien, men også hvis et par venner sitter ute og skal drikke noe kaffe.

Valg av materialer og holdbarhet

Noen materialer har bedre holdbarhet enn andre. Det vil si at dersom du kjøper et serveringsbrett i dag, så vil enkelte av dem holde nærmest i generasjoner. Dette avhenger selvfølgelig av at du tar vare på brettet på en ordentlig måte. Enkelte av brettene vi har testet er svært slitesterke.

Og noen brett, som ikke kom med på listen vår, begynte å se tegn til aldring etter en veldig kort periode. De har vi derfor valgt å ikke omtale.

Pris

Vi fant ut at det var en sammenheng mellom pris og kvalitet. Dette er ofte en observasjon som kan best beskrives som en «gjenganger» når vi tester kjøkkenutstyr. Samtlige av våre anbefalte produkter ligger mellom 200 og 1500 kroner.

Det illustrerer allikevel en ganske stor prisforskjell. Men vi så også at det ikke nødvendigvis var slik at de billigste variantene var de dårligste. Vi testet flere dyre alternativer som vi egentlig ikke kan anbefale – rett og slett fordi kvaliteten var for dårlig.

I vår test har vi prøvd å vektlegge samtlige av disse faktorene likt. Men det er selvfølgelig en «umulig» jobb. Hvis vi skal være helt ærlige, så har vi ikke tenkt alt for nøye gjennom pris. Men brukervennlighet og fleksibilitet er viktig for oss.

Nettopp derfor er vår testvinner både behagelig å se på, men kan også brukes til en rekke forskjellige formål.

Trenger du inspirasjon til kjøkkenet?

I så fall har du kommet på riktig plass. Vi har tidligere skrevet en rekke nyttige forbrukertester om annet kjøkkenutstyr:

• Isbitmaskiner: De 7 beste isbitmaskinene på markedet
  
  
• Paellapanne test: De beste paellapannene for å skape et ekte spansk herremåltid
  
  
• Test av knivblokker: Få en ordentlig og robust knivblokk som tar varene på knivene dine

Inspirasjon: Slik lager du en herlig tapas-servering for gjestene dine

Det er sjelden vi legger inn inspirasjons-videoer i artiklene våre. Men etter å ha sett denne videoen fra en amerikansk Youtuber, så kunne vi ikke dy oss. Her lærer du hvordan du enkelt kan servere herlige småretter til sultne gjester:

---

---

Ofte stilte spørsmål

Har du spørsmål eller en tilbakemelding? Legg igjen en kommentar under da vel!