Fine Dining og Gourmetmat

 

Er fine dining på vei ut?

Er fine dining på vei ut?

I de store verdensmetropolene samles de styrtrike, kjendisene, fiffen og andre viktige personer i det offentlige miljøet. Det fordrer ikke bare luksus og dekadens, men også de beste restauranter, for denne bedre halvdelen av befolkningen. Fem stjerners hoteller,...

les mer

Monkey 47 Distiller’s Cut 2017

Monkey 47 Distiller’s Cut 2017

Skrevet av: Hvert eneste år lar vi oss inspirere av planteriket og drar ut på det som ofte er en spennende og utfordrende jakt på “Species Rara”, den helt spesielle ingrediensen som skal brukes i vår Monkey 47 Distiller´s Cut. Du har vel kanskje allerede gjettet at...

Økologisk kvalitetsvin fra Domaine Matassa

Økologisk kvalitetsvin fra Domaine Matassa

Vinprodusenter i Languedoc-Roussillon i det sørlige Frankrike, nyter godt av rundt 300 soldager i året. Nærheten til Middelhavet, og et variert landskap, bidrar til meget gode forhold for dyrking av god vin innen flere kategorier. Languedoc-Roussillon er også opphav...

Mat på Oktoberfest

Mat på Oktoberfest

Mens Oktoberfest for enkelte handler om å helle i seg mest mulig øl, og da kanskje spesielt den tyske ølen Bayer, så handler festivalen for andre igjen minst like mye om god mat. Og da snakker vi naturligvis tradisjonell mat fra det tyske kjøkken, der serveringen ikke...