Wagyu biff med Wasabi? Kanskje en søt dessert med Grand-Marnier? Verdens beste mat går ofte hånd i hånd med verdens beste casino. Kanskje kan rettene inspirere deg til den store gevinsten?
Å besøke et casino kan være langt mer enn å ta sjanser ved spillebordet. Det kan også være en opplevelse for ganen, fordi mange casinoer reklamerer med å være tilknyttet en restaurant med særdeles høy kvalitet. Mange casinoer er i sannhet en sosial opplevelse der man kan omgås venner i restauranter som byr på en en riktig kulinarisk opplevelse for livet.
Linda Torill Risøy tar oss her gjennom kasinorestaurantene med sin ekspertkunnskap. Hun er lidenskapelig om mat og kasinoer, men du kan lese mer om henne her.
Ikke hva som helst
Mange av casino restaurantene kan sjalte med noen av de beste kokkene i verden, og tilbyr alle slags gourmetmåltider til en førsteklasses middagsopplevelse. Ofte er restaurantene så bra at de i seg selv gjør at det er verdt å oppsøke casinoet.
Det sier seg selv at spillere trenger en matbit mellom øktene, enten man spiller på norske casinoer på nett, eller på et internasjonalt live casino. Slik spillere av og til unner seg noe ekstra godt hjemme i egen stue, kan man gjøre det samme når man spiller på mange live casino, som gjerne er tilknyttet en restaurant med mat i verdensklasse.
Guy Savoy
Restaurant Guy Savoypå Caesars Palace i Las Vegas er en slik restaurant. Guy Savoy, ligger inne i ikoniske Caesar’s Palace Hotel and Casino, og er en kulinarisk legende der heldige besøkende kan glede seg over en nesten absurd god opplevelse for ganen.Fra restauranten har du utsikt til kopien av Eiffeltårnet som gir deg den autentiske Paris-følelsen.
Guy Savoy er kjent for signaturretten med artisjokk og nydelig svart trøffel suppe, men har også retter som Oxtail Pommes Boulangère, Terrine de Pamplemousse og Fondant au Chocolat. Savoy har eget dedikert kaviar rom hvor du kan forsøke mer enn russisk caviar. Her finnes det varianter fra Japan, Iran og til og med Norge! Guy Savoy har også en Bubbles Lounge for brennevin.
Picasso
I Las Vegas finner du også Restaurant Picasso på Bellagio Hotel. Restauranten er perfekt for kunstelskere. Ikke bare har den en fantastisk utsikt til den verdensberømte fontenen i Bellagio, men den har også en rekke autentiske Pablo Picasso malerier på veggene, noe som gjør middagsopplevelsen til en enestående opplevelse av både kulinarisk og estetisk nytelse.
Den spanske mesterkokken Julian Serrano, med to Michelin-stjerner garanterer for kvaliteten, med retter som kamskjell med potet musselin, foie gras torchon med kvedesyltetøy, stekt due med villris-risotto, servert med vin fra middelhavet, nøye utvalgt av Sommelier Robert Smith.
Robuchon au Dom
Macau i Asia har for lengst passert Las Vegas som verdens største gamblinghovedstad, og her finner du restauranten Robuchon au Dome inne i skyskraperen Grand Lisboa i tilknytning til casinoet i 43.etasje.
Robuchon har hele tre Michelin-stjerner, og er en unik kulinarisk opplevelse, samtidig som det også er visuell godbit, med krystall-lysekroner og fantastisk utsikt over gambling metropolen.
Menyen er et komplett utvalg av franske og europeiske retter som vaktel fylt med foie gras, line-fanget havabbor i tomat buljong, eller bare noen saftige kalvekoteletter. Vinlisten har over femten tusen viner, så det skulle ikke by på problemer å finne den du liker.
Waku Ghin
Singapores Marina Bay Sands Waku Ghin betyr noe slikt som oppstått sølv på japansk, og er mesterkokkens Tetsuya Wakuda mesterverk. Til tross for god plass har Wake Ghin bare bord til tjuefem personer, noe som gjør den til en av de mest eksklusive restaurantene i verden.
Hver av spisesalene styres av en kokk som personlig lager et festmåltid fra restaurantens berømte Euro-japansk inspirerte meny. Marinerte Botan reker med Urchin og kaviar, filet av tasmansk biff med sennep, og Wagyu med Wasabi og Citrus Soy, kan svelges før man kaster seg over desserten og kikker på Singapores skyline.
Baren på Waku Ghin er en elegant salong med et fantastisk utvalg av gode brennevin. Her finner du noen av de beste Sakes i verden, sammen med japanske cocktailer som best kan sammenlignes med kunst. Kokken Tetsuya er verdensberømt, og er offisiell Sake-ambassadør for Japan.
Le Train Bleu
I Europa er restauranten Le Train Bleu i Monaco en av de beste i verden. I den lille byen som kanskje er verdens mest glamorøse gambling by trives både fiffen og helt vanlige turister, som alle kan glede seg over spisestedet utenfor det ikoniske Monte Carlo staple Place du Casino.
Restauranten serverer Italienske klassikere som kalvekjøtt saltimbocca, Filetto di manzo al pepe e flambato al whisky, aubergine-risotto med bøffelmozzarella og tomater, Ravioli ai porcini, samt klassiske desserter som en Meringata al Grand-Marnier. Restaurant Le Train Bleu er det perfekte stedet å spise middag etter en vellykket natt på kasinoet.