I denne testen har vi kjøpt og testet flere ulike serveringsfat.
De har blitt vurdert på kriterier som kvalitet, størrelse, pris samt hvor gode de er til å servere ulike matvarer på.
Det å finne riktig fat å servere mat på kan kanskje virke som en triviell og enkel oppgave?
Vel – sånn tenkte vi også. Deretter begynte vi å dykke litt dypere inn i materien. For hva er det som skiller produktene som koster 2000 kroner fra de du får til en hundrings?
Det viste seg å være store forskjeller når det kom til ting som: hvor enkle serveringsfatene er å rengjøre, hvor godt de holder seg over lang tid samt om de for eksempel hadde praktiske gummiføtter på undersiden.
Vi gjorde grundig resarch før vi utførte denne forbrukertesten. Ikke bare kontaktet vi venner og familiemedlemmer for å høre hvilke serveringsfat de hadde i hus. Vi fant også frem kredittkortet og faktisk kjøpte en håndfull fat selv. Kun de vi mener var gode nok vil få æren av å bli nevnt i denne artikkelen.
Om du skal kjøpe deg et serveringsfat, anbefaler vi disse nettbutikkene: Bakeren & Kokken og Kitchn.no.
Dette er to nettbutikker vi har utrolig god erfaring med. Kjapp levering, lave priser og utmerket kundeservice er tre elementer som beskriver begge butikkene.
Vinnere av vår serveringsfat-test
Vi starter med en oversikt over vinnerne av testen, deretter mer informasjon om hvert enkelt produkt.
| # | Produkt |
| 1 | Nordic Tray Skagerag i eik– Best i test! |
| 2 | Hammershøi Ovalt serveringsfat– Passer perfekt til jul |
| 3 | Bitz mørkeblått serveringsfat– Testens beste ovale fat |
| 4 | «Nordic Sea» ovalt fat i stentøy– Dansk design |
| 5 | Stelton Foster Fat– Elegant skål i rustfritt stål |
| 6 | Kasthelmi kakefat – Testens beste kakefat |
| 7 | Obi Fat fra Normann Copenhagen – Funker utmerket til snacks |
1. Nordic Tray Skagerak i eik– Best i test!
Et serveringsbrett av aller ypperste kvalitet.
- Laget i eik – som er et sterkt materiale
- Passer til servering av alt fra frukt til kjeks & ost
- Enkel å rengjøre
- Passer inn i nordiske hjem
- Kommer i to forskjellige størrelser
Informasjon om produktet
Skagerak Nordic Tray er både utrolig robust og lekkert. Denne flotte kombinasjonen gjør at fatet kommer i «premium-segmentet» når det kommer til serveringsfat.
Vi vet at prislappen skremmer mange. Men la oss være helt tydelige: Skagerak Nordic er verdt pengene. Den klassiske eiketre-fargen passer utmerket inn i norske hjem. Derfor mener vi at dette fatet er utmerket som en gave.
Gummiføtter, vin og ost
Skagerak Nordic skiller seg ut på flere måter – deriblant på kvalitet og farge. Men det er spesielt på undersiden at du finner en av de mer delikate detaljene. Produsenten har nemlig utstyrt fatet med gummiføtter. Det vil si at fatet sitter «som støpt» på bordet. Mange velger derfor å legge både øl- og vinflasker på toppen.
I tillegg kan du servere flotte oster på brettet for at måltidet skal få et lekkert estetisk uttrykk.
Produktspesifikasjoner
| Materiale | Eik |
| Bredde | 30 eller 45 cm |
| Merkevarenavn | Skagerak |
| Gummiføtter på undersiden? | Ja |
2. Kahler Hammershøi bordfat– Ovalt serveringsfat som gir julestemning!
Vi skal glatt innrømme at vi i Boligmag utførte denne testen den 15. desember. Og det er kanskje grunnen til at dette serveringsfatet har sneket seg med på listen! 🙂
- Laget i førsteklasses porselen
- Tradisjonelt design
- Passer ypperlig til servering av julekaker
- God størrelse
- En tidløs klassiker
Informasjon om produktet
Til tross for at designet illustrerer granbar, sopp og juletrepynt, så holder Hammershøi seg like godt om sommeren også. Men vi er helt tydelige i vår mening om at dette fatet passer best i desember.
Det har også tross alt tittelen «Christmas» i navnet.
Når pinnekjøtt og ribbe skal serveres til hele familien, så kreves det ofte store porsjoner. Da kan en lengde på 28,5 centimeter komme godt med. Kähler Hammershøi Christmas er et veldig godt alternativ for deg som skal ha større middager i juletiden.
Produktspesifikasjoner
| Lengde | 28,5 cm |
| Bredde | 22,5 cm |
| Designet av | Rikke Jacobsen |
| Farge | Hvit |
3. Bitz fat i Svart Mørkeblå– Beste ovale serveringsfat
Dette serveringsfatet fra Bitz er både lekkert og svært populært.
- Passer perfekt til tapas og andre småretter
- Blankt overflate
- Laget i robust steintøy
- Kommer i hele fem forskjellige farger
- Kan både varmes i ovn – og vaskes i oppvaskmaskin
Informasjon om produktet
Bitz Oval fat fungerer ypperlig som serveringsfat til eksklusive middager, men også til hverdag. Selv om bildet ikke er så tydelig, så er dette fatet ovalt.
Lengden ligger på hele 36 centimeter – og bredden på 25 centimeter.
Flere ulike fargekombinasjoner
Fortvil ikke. Dette serveringsbrettet fra den kjente produsenten Bitz kommer i fire forskjellige farger. Samtlige av fargene er mørke og har litt svart i seg. Samtidig er mørke farger noe som ofte blir satt i sammenheng med at kjøkkenutstyr er eksklusivt.
Man kan godt si at Bitz Oval Fat har et eksklusivt designuttrykk. Men prisen er ikke så ille. I skrivende stund ligger prisen på rundt 600 kroner, noe som absolutt er overkommelig.
Kan vaskes i oppvaskmaskin og brukes i ovn
Hva er unikt med Bitz? Hvorfor fortjener dette fatet en tredjeplass i vår test?
Det er veldig enkelt å ha med å gjøre. For det første kan du smelle det inn i oppvaskmaskinen etter bruk. Har du noen rester du ønsker å varme opp, så kan du også putte serveringsbrettet inn i ovnen! Dette er noe som veldig mange andre konkurrenter mangler.
Spørsmålet er jo selvfølgelig….hvor ofte har man bruk for at serveringsfat varmes opp i ovn sammen med maten?
«Veldig sjelden» er vårt umiddelbare svar.
Produktspesifikasjoner
| Merkevarenavn | Bitz |
| Bredde | 36 cm |
| Dybde | 25 cm |
| Kan vaskes i oppvaskmaskin? | Ja |
4. «Nordic Sea» serveringsfat– Dansk design
Et avlangt, flott serveringsfat som er sterkt inspirert av havet.
- Håndlaget
- Hvert fat kjøpt fra produsenten har sitt eget unike avtrykk
- Kan brukes i mikrobølgeovn
- Testens billigste fat
- Vaskes i oppvaskmaskin
Informasjon om produktet
Broste Copenhagen har et utseende som nærmest får deg til å tenke på viktingtiden. Dette ovale brettet har et rustikk design med innslag av hvite striper.
Det er også verdt å nevne at du både kan putte fatet inn i oppvaskmaskinen og mikrobølgeovnen. Selv er jeg en person som ofte spiser restemiddag. Ingenting er bedre enn å putte middagsrestene på et stort serveringsbrett og nyte «Gullrekka» på NRK.
Lav pris
Men det er først og fremst prisen som imponerer oss. Til tross for at Broste Copenhagen Nordic Sea er produsert i glasert stein av ypperste kvalitet, så har den en hyggelig prislapp.
I skrivende stund ligger den ute til 160 kroner, noe som nærmest er kriminelt lavt.
Og størrelsen?
Tja. Den er ikke særlig stor.
13,6 centimeter i bredden og 22 centimeter i lengden.
Produktspesifikasjoner
| Lengde | 22 cm |
| Bredde | 13,6 cm |
| Materiale | Stentøy |
| Merkevare | Broste Copenhagen |
5. Stelton Foster Serveringsfat– Elegant skål i rustfritt stål
Den verdenskjente designeren Norman Foster har overgått seg selv med dette lekre fatet.
- God dybde
- Passer til alt fra kyllingvinger til frukt, kjeks og potetsalat
- Overside i blank, rustfritt stål
- Undersiden er gullfarget
- 46 cm i diameter
6. Iitalli Kastehelmi– Beste kakefat
Et klassisk, stort kakefat som er utformet av den finske stjernedesigneren Oiva Toikka.
- Inspirert av finsk natur
- Tidløst design
- Vaskes i oppvaskmaskin
- Passer inn i nordiske hjem
- Kommer i to størrelser: 31,5 og 24 cm i diameter
Praktisk kakefat
Testens eneste kakefat er designet av en finne. Det forstår du kanskje når du ser produkets navn:
Iittala Kastehelmi.
Kakefatet har et veldig klassiske preg. Disse tette prikkene i designet er noe som helt tydelig var veldig populært på 60- og 70-tallet. Samtidig er vel kake noe man ofte nyter sammen med foreldre- og besteforeldregenerasjonen.
Sterk og stødig fot
Foten er forholdsvis bred når man sammenlignet Iittala med konkurrende produkter. Dette gjør at man får en god stabilitet. Hvis noen skulle være så uheldig å komme borti kanten på fatet, så er det liten sannsynlighet for at det velter.
Diameteren ligger på 31,5 centimeter og glasset er gjennomsiktig.
Vaskes for hånd.
7. Obi Fat fra Normann Copenhagen– Perfekt snacksbolle
Lysten på en ny potetgull-skål? Her er den – din nye favoritt når du ligger i sofaen!
- Perfekt dybde
- Kan også brukes som fruktfat
- Høy kvalitet til lav pris
- Tidløst design
- Kommer i fire forskjellige farger
Unik form
Normann Copenhagen har definitivt laget et serveringsfat som skiller seg ut fra konkurrentene. På mange måter.
For det første ligner fatet mer på en bolle enn en tallerken. Dette beskrives som en «elegant silhuett» hos nettbutikken Bakeren & Kokken. Dem om det.
Mange forskjellige farger
I tillegg får du Normann Copenhagen i ulike farger.
Etter bruk kan du slenge bollen/fatet inn i oppvaskmaskinen. Dette er ikke en variant du trenger å rengjøre selv.
Informasjon om produktet
| Diameter | 20 cm |
| Høyde | 4 cm |
| Materiale | Porselen |
| Vekt | 0,5 kilo |
De forskjellige typene serveringsfat
Som du allerede kan se, så er det mange forskjellige varianter på det norske markedet. Men vi kan primært dele de inn i tre hovedkategorier.
Den fleksible
Gjenkjennes ved:
- En jevn, flat overflate
- Kan brukes til å servere «alt»
- Vanligvis brukt til frukt, kjeks, vin, m.m.
- Stor variasjon i pris
- Kan komme i mange forskjellige materialer
Den dype
Gjenkjennes ved:
- Brukes veldig ofte til å servere søt og salt snacks
- Har en dybde på minst 4 centimeter
- Laget i et hardt materiale som porselen eller steintøy
- Ligger noe lavere i pris
Kakefatet
Gjenkjennes ved:
- Alle kjenner vel igjen et kakefat…? 😉
- Det er nok det absolutt minst fleksible serveringsfatet du kan kjøpe
- Passer perfekt til deg som skal servere kaker ved litt finere anledninger
Etasjefat og serveringsfat – hva er forskjellene?
Et etasjefat er en form for serveringsbrett med flere etasjer. Du har helt sikkert sett etasjefatene i filmer hvor det serveres såkalt «afternoon tea».
Ofte blir det lagt småkaker i ulike høyder – og servert til alle gjestene.
Fordeler med etasjefat
- Ser veldig fint ut hvis du serverer forskjellige småretter eller kaker.
- Fungerer like fint til å servere kake som til å servere tapas.
- Kommer både i 2- og 3-etasjersvarianter.
- Koster ikke altfor mye.
- Diameteren tar lite plass på bordet, så du får plass til mer mat på bordet.
PS! Etasjefatet som er avbildet er Hammershøi fra Kähler.
Pris – hva koster det?
- Under 100 kr: Finner du noen serveringsfat for under hundrelappen i Norge, så er du god. Eventuelt kan du være 100 % sikker på at det er noe masseproduserte greier fra Kina. Det er ikke nødvendigvis noe galt i å kjøpe noe så billig. Men vi har, med vilje, holdt oss unna produkteter i denne priskategorien da vi utførte testen.
- Rundt 300 kr: Skal du ha et fat som holder en god stund og ikke kommer fra et av de mest kjente interiør-designerne, så trenger du ikke betale mer enn rundt 300 kroner. Stort spenn på både type serveringsfat, materialer som er brukt samt utseende.
- Over 600 kr: Et par av våre anbefalte serveringsfat koster over 1000 kroner. Det er fordi de er meget fleksible (kan servere en rekke forskjellig mat på dem), er laget i et materiale som holder i mange år – og som er estetisk appellerende. Merk at det overhodet ikke er noe sløsing med penger hvis du betaler godt for et slikt fat. De kan virkelig holde i mange generasjoner.
Prisen på serveringsfat er i stor grad forbundet med materiale og merkevaren. Ikke nødvendigvis størrelsen eller kvaliteten.
Vi vil derfor anbefale deg å kjøpe det du synes er flottest rent estetisk. Og selvfølgelig det du vet at du kommer til å bruke hyppig.
Trenger du inspirasjon til kjøkkenet?
Du kan være interessert i å ta en titt på følgende artikler:
- Beste isbitmaskin på det norske markedet
- Stor test: 7 biffknivsett for å ha ordentlig bestikk når du griller
- 5 gode ildfaste former til kjøkkenet
Helt til slutt
Hvordan du presenterer maten når du har gjester på besøk er faktisk veldig viktig. Et ordentlig serveringsfat kan virkelig gjøre den helt store forskjellen.
Derfor har vi lagt ved en rekke produkter i vår test som kan være interessant for deg. Serveringsbrettene kommer i en rekke forskjellige materialer – og har naturligvis også ulike bruksområder. Derfor er det viktig at du kjøper det produktet du tror at du kommer til å ha mest bruk for.
Har du spørsmål eller en tilbakemelding? Legg igjen en kommentar under da vel!
Ofte stilte spørsmål
Det aller viktigste er at det er praktisk. I «praktisk» ligger det både at det er stort nok til å fylles med mye mat – men også at det er lett å bære.
Samtidig er det veldig viktig at brettet er laget av god kvalitet. Som du ser i vår test, så blir serveringsbrett produsert i en rekke ulike materialer. Vår testvinner er laget i eiketre. Dette er et materiale som er enkelt å rengjøre – og som kan holde seg flott i mange generasjoner.
Ja, det bør man.
Akkurat som med skjærebrett, så er det veldig mange som tar til takke med å «skyve bort smulene» etter bruk. Deretter legger man serveringsfatet rett inn i skapet igjen. Det er en tabbe. Alt som er i nærkontakt med mat bør alltid vaskes grundig etter bruk.
Vi har sammenlignet prisene hos ulike nettbutikker og fysiske kjøkkenbutikker.
En kjapp oversikt viser at du sparer mellom 20-30 % på å kjøpe på nett. I tillegg sparer du en hel masse tid. Alle de produktene vi anbefaler i denne testen kan kjøpes via seriøse nettbutikker som Kitchentime og Bakeren & Kokken. Begge butikkene har veldig rask leveringstid.