HelloFresh har blitt en av Norges mest populære matkasser på rekordtid. Flere «HelloFresh test»-artikler er dessverre enten misvisende eller utdaterte.
Derfor tenkte vi å gi deg en ekte analyse av hva denne tyske bedriften kunne tilby oss. For hva ble egentlig vår erfaring med HelloFresh?
Før vi testet HelloFresh, så hadde vi begrenset erfaring med matkasser. Vi kjente til konseptet. Man får en kasse med mat levert på døren. Kassen består av forhåndsbestemte retter – og hele konseptet bygger på at man både:
- Får prøve nye og spennende middagsretter.
- Samt at ingrediensene skal være tilpasser i mengde slik at man bruker opp alt.
Det siste punktet var veldig viktig for oss i Gourmetmat-teamet. Vi hater å kaste mat. Derfor er det utrolig irriterende når man leser ingredienslisten på en ny middagsrett og det står:
«En halv teskje cayennepepper»
…skal man da kjøpe inn en hel boks med cayennepepper for å bruke en halv teskje? Nei, takk. Hos HelloFresh leveres det faktisk en halv teskje hvis det er en halv teskje man skal bruke.
Etter å ha sett mange andre positive anmeldelser, så var Gourmetmat-teamet svært spente på å teste HelloFresh. Vi hadde store forhåpninger. Litt lengre ned i artikkelen vil du finne mer om våre testkriterier. Men vi vurderte blant annet brukervennlighet på nettsiden, kvalitet på maten, utvalget på menyen samt hvor velsmakende rettene ble.
Er du spent på våre erfaringer med HelloFresh?
Da foreslår jeg at du leser videre!
Prøve HelloFresh matkasse?
- Et utrolig stort utvalg middagsretter.
- Lav pris.
- Godt utvalg matkasser.
- CO2-nøytralitet og miljøvennlig profil.
Test av Hellofresh – Våre funn & analyser
Vi begynner med en kjapp oversikt over våre funn. HelloFresh er en etablert matkasseleverandør på det norske markedet. Og det er ikke uten grunn at de stakk av med seieren i vår store «matkasse-test».
Selskapet er opprinnelig tysk og har levert mat til europeiske husholdninger siden 2011. I år har de levert godt over en halv milliard (!) matkasser, noe som er et astronomisk tall.
Etter å ha fått mat levert fra HelloFresh, så forstår vi hvorfor bedriften harb litt så uhyre populær. Maten er utrolig velsmakende. Leveringen kommer i tide – og all maten er porsjonert slik at du slipper å kaste mat. Vi er også sterkt imponert over råvarene som ble levert i den brune kassen.
Vi liker også fleksibiliteten. Veldig mange norske matkasser har en standard meny som du ikke klarer å komme deg unna. Men hos HelloFresh kan du enkelt plukke ut AKKURAT de middagene du selv ønsker å lage. Dette er et kjempe-pluss, og noe som virkelig skille den tyske leverandøren fra andre konkurrenter!
Tipp-topp!
Fordeler
- Leverer til nesten hele Norge.
- Råvarer av høy kvalitet.
- God pris sammenlignet med konkurerrende matkasseleverandører.
- Flott meny.
- Full fleksibilitet – du kan selv velge akkurat hvilke middagsretter du vil ha hver uke.
- Effektiv og brukervennlig levering gjennom Bring.
- Miljøvennlig profil med CO2-nøytralitet.
- En app du kan laste ned til Android og iPhone.
- God porsjonering hindrer deg i å måtte kaste mat.
- God kundeservice som svarte på våre spørsmål via chat.
Ulemper
- Ingen store ulemper.
Prøve HelloFresh matkasse?
- Et utrolig stort utvalg middagsretter.
- Lav pris.
- Godt utvalg matkasser.
- CO2-nøytralitet og miljøvennlig profil.
Nettside og bestilling
Det første steget på veien til en god matkasse?
Det er å få bestilt gjennom HelloFresh sine nettsider. Heldigvis er dette super-enkelt og raskt.
- Trykk på «Bestill matkasse»-knappen.
- Deretter registrerer du deg med telefonnummer og personalia.
- Du taster inn leveringsadressen – og får raskt svar på om du er innenfor HelloFresh sitt leveringsområde.
Og voilà – du er ferdig!
Hvordan velger man egne retter?
Selve bestillingsprosessen går også lynraskt. Du kan velge mellom ferdig utvalgte retter. Eller så kan du (som meg) velge fra en meny på 15-20 middager hver uke.
Her er middagsrettene jeg endte opp med å velge i min første uke som HelloFresh-kunde:
- Fylt paprika med krydret kjøttdeig.
- Pasta arrabiata.
- Søt chilistekt kjøttdeig.
- Sursøt BBQ-svinekjøtt.
- Kremet basilikumkylling.
Levering
Det å få levert HelloFresh er utrolig enkelt.
Bruker du appen? Da følger du bare med på hvor «budbilen» er – og når bilen kommer til din leveringsadresse.
Vi i Gourmetmat tenkte at det var like greit å ikke bruke HelloFresh-appen. Du vil uansett få en tekstmelding når bilen er på vei. Og så vil du kunne åpne en lenke på mobilen som viser når antatt leveringstidspunkt er.
Her er bilder vi har fra leveringsprosessen:
Maten ankom rundt klokken 13:30 på en lørdag, noe som var perfekt.
Det skal nevnes at Bring ble brukt for å frakte pakken. Jeg vet ikke om dette er standard-løsning hos matkasse-bedriften. Men Bring er en bedrift som har gode løsninger og alltid kommer i tide.
Flotte oppskriftshefter og miljøvennlig innpakning
Jeg hadde en liten bekymring da jeg fikk vite at pakken var på vei. For jeg klassifiserer meg som en «hobbykokk». Det vil si at jeg bør ha god veiledning når jeg skal prøve nye middager.
Tanken i hodet mitt kan beskrives som noe lignende dette:
«Håper det følger med oppskrifter! For hvordan ellers skal jeg klarer å lage denne eksotiske maten?»
Det viste seg at dette ikke var noe problem.
Helt nederst i pakken lå det fem papirark. Hver middag hadde sitt eget ark. Senere fant jeg ut at du også kan finne oppskriftene via appen eller HelloFresh sin nettside. Oppskriftene er skrevet veldig enkelt, og selv amatører på kjøkkenet får dette til.
Det er også veldig fint å ta vare på disse oppskriftene til senere. Her skal det lages HelloFresh-måltider mange år fremover! 🙂
Godt markerte pakker med bokstavkoder
Din andre bekymkring kan handle om hvordan du identifiserer de ulike middagene. For alt kommer jo i grå (miljøvennlige) papirposer.
Fortvil ikke.
Hver av de grå papirposene er markert med en bokstav. Dette kan du se på dette bildet:
HelloFresh har dyttet inn de unike ingrediensene til hver middag i en slik pose. Dette er genialt. Da slipper du å måtte bla deg gjennom 100 ingredienser for å finne ut hva du skal ha når du skal lage kremet kylling med bacon.
Smart, ikke sant?
Perfekt porsjonsstørrelse for å unngå matsvinn
Når du kjøper en matkasse fra HelloFresh, så får du ikke unødvendig mye mat. Med «unødvendig mye mat», så mener vi at du må kjøpe ingredienser i bulk.
Er det slik at en rett krever at du bruker 150 gram ris, så får du 150 gram ris. Ikke 400 gram. Dette er med på å befeste HelloFresh sin posisjon som en miljøvennlig matkasse-aktør. Du slipper å kaste mat unødvendig.
Da vi lagde maten fra HelloFresh, så fikk vi også inntrykket av at porsjonsstørrelsene var passelige. Selv fikk jeg matkasser til to personer da jeg skrev denne testen. Hver dag hadde jeg en gjest på middagsbesøk – og det var helt perfekt. Tommel opp!
Vi må også nevne at matkassene ikke inneholder det som kalles «basisvarer». Alt av smør, sukker, olivenolje, salt og pepper må skaffes selv. Men også hvilke basisvarer (samt hvor mye du trenger av de) står tydelig markert i hvert oppskriftshefte.
Du kan derfor ta deg en tur på butikken før du mottar HelloFresh-kassen for å sikre deg at du har alt du trenger!
Prøve HelloFresh matkasse?
- Et utrolig stort utvalg middagsretter.
- Lav pris.
- Godt utvalg matkasser.
- CO2-nøytralitet og miljøvennlig profil.
HelloFresh sine menyer – God valgfrihet
Du har i utgangspunktet syv ulike valgmuligheter når du bestiller matkasser fra HelloFresh.
Det første alternativet, som vi selv valgte, var å kombinere en egen middagsmeny. Det vil si at du kan mikse og blande mellom alle de rundt ~20 middagsrettene som sendes ut den uken.
Men de aller fleste velger å forholde seg til èn menykategori. Og det er disse menykategoriene vi skal gå gjennom nå.
Kjøtt og grønt
Norsk husmannskost består i stor grad av kjøtt og grønnsaker.
I denne kategorien får du smakfulle retter som inneholder en kombinasjon av fisk, kjøtt og grønnsaker. Ofte ser vi at det legges opp til retter med ris eller pasta.
Eksempler: meksikanske reketacos & fylt paprika med krydret kjøttdeig.
Familievennlig
Menyen kalt «Familievennlig» er i stor grad rettet mot husholdninger med èn eller to foreldre – samt minst ett barn. Matkassen kan bestilles på mellom 2 og 4 personer. Vennligst merk at porsjonsstørrelsene er litt store. Er du usikker, så kan du fint skalere ned – spesielt hvis det er to barn og ett voksen som skal ha mat.
Den familievennlige er variert og inneholder sunne og næringsrike middagsretter.
Eksempler: Pannestekt laks & vietnamesisk linselarb.
Raskt og enkelt
Når du bestiller mat fra HelloFresh, så er alle middagene markert med et tidspunkt. Dette tidspunktet er oppgitt i antall minutter. Og ikke overraskende, så indikerer disse minuttene hvor lang tid det vil ta å lage middagsretten.
Er du en person med dårlig tid?
Da tenker vi at Raskt og Enkelt er menyen for deg. Alle oppskriftene i denne menyen kan lages på under 30 minutter. Ingrediensene er ikke særlig kompliserte, og kassen kan bestilles til mellom 2 og 4 personer.
Eksempler: Kremet basilikumkylling & Buddha Bowl med BBQ-kikerter og mango.
Vegetarisk
Har du kastet deg på vegetar-bølgen? Da har HelloFresh en matkasse for deg også. Kassens ingredienser består av, ikke overraskende, kun grønnsaker og andre plantebaserte retter.
Kassen kan skaffes til mellom 2 og 4 personer – og du kan bestille opptil fem måltider.
Eksempler: Asiatiske vegartacos & tortellini i kremet sopp- og purresaus.
Kalorismart
Skal du gå litt ned i vekt for å passe på helsen? Eller ser du kanskje frem til å bygge sommerkroppen?
Da tenker vi at matkassen «kalorismart» kan være for deg. Alle middagsrettene i kassen teller under 650 kalorier.
Passer for mellom 2 og 4 personer.
Eksempler: Marokkansk kylling med lun bulgursalat & ovnsbak kyllingfajita.
Fisk og grønnsaker
Lei av kjøtt, men ønsker å få i deg nok vitamin A og D?
Da tror vi at menyen «fisk og grønnsaker» passer ditt kosthold. Her får du en kasse med sunne og velsmakende oppskrifter basert på en kombinasjon av fiske- og vegetarmåltider. Kassen kan bestilles med opptil fem måltider hver gang.
Passer for husholdninger med mellom 2 og 4 personer.
Eksempler: Sprøstekt laks i katsusaus & vietnamesisk linselarb.
HelloFresh kostnad – hva ligger prisen på?
Sammenligner du med andre matkasseleverandører, så er HelloFresh konkurransedyktige på pris. De alle fleste går for standard matkasse til fire personer med fem måltider. I skrivende stund koster denne kassen 1099 kroner. Prisen inkluderer frakt.
Dette er betydelig lavere enn andre konkurrenter på det norske markedet. Vi tror at HelloFresh kan tillate seg å ha lave priser som følge av at de leverer store volum i Norge.
Men du kan også redusere antall måltider i uken. Kanskje ønsker du bare matkasse-middag tre ganger i uka? I så fall vil prisen ligge på 879 kroner inkludert frakt. Hvis du tar frem kalkulatoren og regner på det, så ser du at man får kvantumsrabatt. Man blir helt klart belønnet for å kjøpe store matkasser hos HelloFresh.
Videoanmeldelse fra USA – Test av HelloFresh
Våre erfaringer med HelloFresh – En oppsummering
Det er vel ingen overraskelse at vi synes at HelloFresh er en fantastisk matkasse-leverandør. Da vi testet ulike matkasser i Norge, så fikk denne leverandøren en førsteplass.
Og det er det mange gode grunner til.
Vi har gjennom denne artikkelen skrytt av den tyske leverandøren. Nettsiden er utrolig enkel å bruke. Det finnes en stor meny du kan velge fra. Selv for «sære» folk som meg, så finner du garantert fem middager du har lyst på hver uke.
Veldig mange matkasse-leverandører tvinger folk inn i et visst mønster. Men hos HelloFresh er det nærmest full fleksibilitet. Dette elsker vi!
Videre er råvarene av helt super kvalitet. I denne HelloFresh-testen kjøpte vi mat til en hel uke. ALLE råvarene, også de på siste dag (fredag), var fortsatt av super kvalitet.
Nå bor jeg midt i Oslo. Men når du ser på hvor HelloFresh kan levere mat, så dekker de store deler av Norge.
Ofte stilte spørsmål
Ikke vanskelig i det hele tatt. Det tar virkelig under 1 minutt å registrere seg.
Alt du skal ha før du begynner registreringsprosessen er: mobiltelefonnummer, adresse, e-post og fullt navn. Deretter skal du også legge inn en betalingsmetode. De aksepterer både Paypal (som jeg valgte) og naturligvis norske kredittkort/debetkort.
Ja, til en viss grad. HelloFresh vil ha en ukentlig meny du kan plukke fritt fra.
Men du MÅ ikke bruke tid på å plukke ut middagsretter selv.
Det finnes en rekke forhåndsbestemte menyer som sendes ut ukentlig. Disse menyene har navn som indikerer hvilken type mat du får, som for eksempel «Vegetarisk», «Familievennlig» eller «Raskt og enkelt».
Nei, HelloFresh dekker ikke hele landet. Men bor du i (eller i nærheten av) de største byene i Norge, så får du levert mat.
Du kan sjekke ut om det leveres til din adresse ved å gå inn på HelloFresh sine nettsider.