Grytesett test: 6 sterke og rimelige grytesett til kjøkkenet

Da vi skulle kjøpe inn grytesett til både hytta og leiligheten, så tenkte vi at vi kunne sette opp en forbrukertest.

Det er nemlig veldig store forskjeller på kvaliteten på kjøkkenutstyret som selges i Norge.

Vi vil nærmest gå så langt som å si at det er skremmende stor forskjell.

Men det å kunne skille de gode produktene fra de dårlige produktene, er naturligvis vanskelig. Man kan alltid gå etter de «bestselgende» og mest «kjente» produktene på markedet.

Dessverre har det vist seg å være en dårlig taktikk.

Når det kommer til grytesett, så er det en rekke forskjellige faktorer som må inntreffe for at vi kan si at produktet er av «høy kvalitet». Dette kommer vi mer inn på senere i vår test. Men først ønsker vi å presentere de seks beste grytesettene på markedet.

Og deretter kan du lese mer om våre testkriterier lengre ned i artikkelen.

Om du skal kjøpe deg et grytesett, anbefaler vi disse nettbutikkene: Bakeren&Kokken, NordicNest.no samt Kitchn.no.

Våre 6 anbefalte grytesett – Testvinnere

Nedenfor ser du en tabell som viser de seks beste grytesettene på det norske markedet. Lengre ned i artikkelen finner du en (lang) beskrivelse av hvert produkt – basert på våre testresultater.

#	Produkt
1	WMF Provence Plus 5 grytesett – Best i test!
2	WMF Mattea Grytesett i 5 deler – Premium-modell og tysk kvalitet
3	Zwilling Cube Grytesett – Med 3-lagsbunn og mulighet til å brukes i ovnen
4	Jamie Oliver Cook’s Classic – Gryter med markedets beste non-stick-belegg
5	Zwilling Moment – Fullstendig sett med tre gryter og to lokk
6	Eva Trio Dura Line 3 Deler Grytesett – Hjelper deg med å tilberede mat uten olje eller smør

1. WMF Provence Plus 5 grytesett – Best i test!

WMFs gryter kan kjøpes i nær sagt alle kjøkkenutstyr-butikker i hele Europa. Det er ingen tilfeldighet.

Produsenten, som ble grunnlagt i 1853, er Europas ledende produsent av kasseroller. Vi hadde derfor høye forventninger da vi testet WMFs produkter i denne testen.

Og de skuffet ikke.

Rustfritt stål og høy slitestyrke

Samtlige av de fem kasserollene er produsert i rustfritt stål. Det skal sies at grytene kan brukes på alle varmekilder.

Dette gjelder blant annet deg som liker å lage mat på:

• Induksjonstopp (fra moderne komfyrer).
• Gasskomfyrer.
• Tradisjonelle komfyrer med keramisk topp.

Stålgryter har også en tendens til å holde i veldig mange år. Selv kjenner jeg folk som har WMF-gryter som har holdt i en mannsalder. God produktholdbarhet er viktig av flere grunner.

Men det viser først og fremst at Provence Plus 5 er et grytesett som både er miljøvennlig og økonomisk smart å kjøpe inn.

«Unboxing»-video av WMF Provence Plus 5 grytesett

I denne videoen ser du hvordan grytesettet ser ut når det kommer sendt i posten.

---

---

Oppvaskmaskinvennlige gryter med førsteklasses lokk

Det er veldig lett å vaske grytene. Har du en oppvaskmaskin tilgjengelig, så slenger du dem bare inn i maskinen (med bunnen pekende oppover!).

På den måten slipper du å bruke masse tid på oppvask etter middag.

Videre er det verdt å nevne at lokket er helt eminent – av flere årsaker. For det første er lokkene gjennomsiktige. Du kan derfor følge med på gryteretten mens den varmes opp, uten å måtte løfte av lokket.

Lokkene er også utstyrt med et mykt silikonbelegg rundt kanten. Dette gjør at Provence Plus-lokkene sitter «som støpt» på toppen av gryta når du lager mat.

Til slutt kan det også nevnes at lokkene har et lite hull. Hvis du lager pasta, så er det veldig fint å kunne helle ut vannet – slik at du kun sitter igjen med pastaen i gryta.

5 gryter – hvor du får alle størrelser du trenger

Dette er grytene som medfølger i settet:

• Høy gryte med 11 centimeters høyde.
• Lav gryte med diameter på 20 centimeter.
• Høy gryte på 12 centimeters høyde.
• Høy gryte med en enorm diameter på hele 24 cm.
• Kasserolle som rommer 1,4 liter.

Hvis du klikker deg inn på «Sjekk pris»-knappen, så får du en fullstendig oversikt over alle målene på alle grytene.

Vår dom

Konklusjonen vi kommer til, støttes av veldig mange andre «best i test»-artikler. Flere internasjonale og norske magasiner har kåret WMF Florence Plus 5 til verdens beste grytesett.

Gourmetmat er helt enige i det.

Her får du en utmerket pakke av kvalitet, lav pris og god funksjonalitet.

---

2. WMF Mattea Grytesett i 5 deler – Premium-modell og tysk kvalitet

WMF har gjort det igjen!

Med «Mattea», så tar produsenten ett steg videre fra Florence Plus 5.

I veldig stor grad ligner disse to grytesettene på hverandre. Det er kun detaljer som skiller dem.

Induksjonstopp og andre varmekilder

Når det kommer til fleksibilitet, så stiller de fleste grytene fra WMF helt likt. Det vil si: de kan brukes på alle forskjellige varmekilder.

Dette inkluderer også induksjonstopp på moderne komfyrer.

Og den store fleksibiliteten har vært med på å gjøre at «Mattea» har blitt en av de mestselgende grytesettene på det europeiske markedet.

Utrolig gode anmeldelser fra tidligere kunder

I skrivende stund er det 56 nordmenn som har lagt igjen en anmeldelse av grytesettet. Det har de gjort via vår favoritt-nettbutikk Bakeren og Kokken.

Av totalt 5 stjerner, så ligger den gjennomsnittlige vurderingen på 4,9.

Med andre ord: du trenger ikke ta VÅRT ord for god fisk. Markedet har talt. Dette tyskproduserte grytesettet er av en ufattelig høy kvalitet.

Her er et utdrag av de positive anmeldelsene:

---

---

Behagelige håndtak og patentert teknologi

Håndtakene på Mattea er litt mer behagelige enn hos andre WMF-produkter. Som du kan se på bildene, så er håndtakene litt «buede». Det vil si at de sitter godt i hånden.

Og vi har testet å bære Mattea-gryter både med og uten et kjøkkenhåndkle mellom hendene og gryta.

Begge deler fungerer fint.

«Mattea» er utstyrt med TransTherm-teknologien. TransTherm handler i stor grad om at du bruker mindre energi når grytene varmes opp.

Her er hvordan WMF beskriver teknologien på egne nettsider:

«Pots with the TransTherm®-universal base are extremely energy efficient. The base is cambered during manufacture, giving it a slight inward curvature. When the pot heats up, the base expands so that it is on a level with the hotplate.”

Vår konklusjon

Bestselgeren WMF Mattea har virkelig kommet for å bli på det norske markedet. Her får du et eminent grytesett som både er stilrent, høyst funksjonelt og fungerer på alle type komfyrer.

Men prisen er litt høy.

Da vi skulle velge hvorvidt Mattea eller Florence Plus fikk førsteplassen, så var prisen en helt tydelig faktor i vår test.

---

3. Zwilling Cube Grytesett – Med 3-lagsbunn og mulighet til å brukes i ovnen

Alle som har fulgt med på kjøkkenutstyr i løpet av de siste årene har hørt om «Zwilling».

Det er vel ingen hemmelighet at også denne produsenten kommer fra Tyskland.

Tyske gryteprodusenter kaprer altså samtlige tre topplasseringer i vår grytesett-test.

Det kan umulig være tilfeldig.

Men hva er det man får hvis man går for Zwilling Cube?

Bestselgende toppmodell med stor kapasitet

Vi kan først slå fast hvor store gryter du får. I grytesettet Zwilling Cube kommer det nemlig:

• En kasserolle på 1,5 liter.
• En gryte på 2 liter.
• Gryte på 3 liter.
• Gryte på 4 liter.
• Gryte på 6 liter.

Etter å ha laget mat i veldig mange år, så har jeg aldri hatt behov for en gryte større en seks liter. I så fall skal du ha hele storfamilien på besøk.

Men i tilfeller hvor du trenger ekstra kapsitet, vil du jo kunne bruke flere enn èn gryte når du lager mat.

Video – Slik ser Zwilling Cube Grytesett ut

Denne videoen hjelper deg med å se hvordan settet ser ut når du mottar det i posten:

---

---

Måleskala integrert i grytens design – og kjølende håndtak

Zwilling Cube er proppfull av innovasjon. Dette settet har en rekke egenskaper som andre konkurrenter ikke har.

Blant annet er alle grytene (og kasserollen) utstyrt med en måleskala på innsiden. Du slipper dermed å bruke et ekstern målebeger hvis du ønsker å helle oppi 1 liter vann. Genialt!

Videre er håndtakene myke, men også kjølige. Håndtakene er nemlig utstyrt med det som kalles «Stay Cool»-effekt. Det vil si at håndtakene veldig raskt kjøles ned etter at maten er ferdig laget. Du trenger ikke grytekluter eller kjøkkenhåndkle mellom hendene dine og håndtakene.

Smart glasslokk med hull

Glasslokkene i Zwilling Cube-grytene er gjennomsiktige. Dette hjelper deg med å hele tiden følge med på når maten kan være ferdig.

Lokkene er også utstyrt med et hull, noe som gjør at du kan helle ut vann når du lager pasta.

Designet er tipp-topp, og passer helt klart inn i moderne skandinaviske kjøkken.

---

4. Jamie Oliver Cook’s Classic – Gryter med markedets beste non-stick-belegg

Med vår introduksjon av grytesettet fra Jamie Oliver, så er det vel mange som stopper opp og tenker:

«Hva er det som ikke gjør at dette grytesettet blir kåret til best i test?».

To ting.

• Prisen. I skrivende stund koster grytesettet nærmere 1800 kroner. Til sammenligning ligger vår testvinner fra WMF på nær 1300 kroner.
  
  
• For få gryter. De fleste populære grytesett på det norske markedet har fem eller seks gryter. Denne modellen fra Jamie Oliver og Tefal kommer med «kun» tre gryter og en kasserolle.

Kombinasjonen av høy pris og få gryter gjør at vi plasserer Jamie Olivers grytesett på en fjerdeplass.

Lokk av rustfritt stål og målebeger på innsiden

Grytene kommer (naturligvis) i forskjellige størrelser. Den minste kasserollen kommer uten lokk. Derfor er denne kasserollen ment til å brune smør og varme melk i.

De tre største grytene kommer med lokk i rustfritt stål. En klar ulempe er at disse lokkene IKKE er gjennomsiktige. Du må derfor løfte på lokkene for å se om maten har blitt ferdig.

Samtlige av grytene i settet kommer med et inngravert målebeger på innsiden.

Video – introduksjon av grytesettet (og stekepannen) fra Jamie Oliver og Tefal

---

---

Gryter som kgså kan brukes i ovnen (!)

Ulikt veldig mange andre gryter på markedet, så tåler Tefal og Jamie Olivers variant å brukes i ovn.

Dog er det viktig å påpeke at du ikke bør plassere grytene i ovn som er varmere enn 210 grader.

Non-stick-belegget vil ikke ta skade av å brukes i ovn. Men vi i Gourmetmat vil gjøre deg veldig oppmerksom på at du IKKE bør la ovnen overstige 210 varmegrader. Skulle ovnen bli varmere enn det, så vil grytene kunne bli ødelagt.

---

5. Zwilling Moment – Fullstendig sett med tre gryter og to lokk

Zwilling Moment markedsføres som et «grytesett i fem deler».

På en måte er det riktig. Men det er kun hvis man regner med de to gjennomsiktige lokkene som «deler».

Selv mener vi at to gryter og èn kasserolle er litt lite i et ordentlig grytesett. Ofte trenger man flere alternativer enn dette.

Størrelser på grytene: en oversikt

Vi kan først som sist oppgi hva grytene rommer:

• Kasserolle på 1,5 liter.
• Gryte på 2 liter.
• Gryte på 3,8 liter.

Hvis du skal lage et skikkelig stort måltid (som for eksempel pinnekjøtt til julaften), så trenger du større gryte enn 3,8 liter.

Nettopp derfor gir vi Zwilling Moment en litt lavere vurdering i vår test.

Kan vaskes i oppvaskmaskin – og har en sterk kjerne av aluminium

Samtlige av delene kan puttes rett inn i oppvaskmaskinen etter bruk. Dette gjelder også lokkene.

I tillegg kan samtlige produkter brukes på både induksjonsovn og i stekeovn. Dog er det viktig å påpeke at stekeovnen IKKE kan ha en varme som overstiger 200 varmegrader.

Setter du inn Zwilling Moment-grytene på 250 grader, så kan grytene rett og slett bli ødelagte.

Stilrent design og tysk kvalitet

Designet til Zwilling er vel det mest moderne på markedet. Mange skandinaviske kjøkken er jo kjent for å ha et stilrent og enkelt design.

Hvis du kjenner deg igjen i denne beskrivelsen av kjøkkenet ditt, så vil nok Zwilling-produkter være midt i blinken. I hvert fall fra et designmessig perspektiv.

Tyske produsenter kommer veldig godt ut i vår test. Zwilling har oppnådd veldig god score hos andre «best i test»-artikler. Og vi i Gourmetmat er (minst) like begeistrede som andre testmagasiner.

Konklusjon

Er vi overrasket over at Zwilling Moment er et så populært produkt?

Litt.

Men vi forstår godt at veldig mange nordmenn har en del gryter liggende fra før av. Dersom du allerede har en 6-litersgryte på kjøkkenet, så kan Moment være et perfekt grytesett.

For her får du en liten kasserolle og to halv-store gryter med på kjøpet.

Prisen er helt OK. Burkervennligheten super – og kvaliteten er upåklagelig. Men vi i Gourmetmat heller helt klart mot det å kjøpe et grytesett som teller minst fem gryter i pakken.

---

6. Eva Trio Dura Line 3 Deler Grytesett – Hjelper deg med å tilberede mat uten olje eller smør

Tre kjeler uten lokk.

Kan det virkelig få en plass på vår liste over de beste grytesettene på markedet?

Utrolig nok: ja!

Eva Trio Dura Line er et grytesett som veldig mange nordmenn er fornøyd med.

Klassisk utseende med sterke håndtak

Grytene har et helt klart og tydelig tradisjonelt utseende. Her er det veldig lite som skriker «moderne».

Men noen ønsker også å fremheve en rustikk følelse via kjøkkenutstyret sitt. Hvis du av typen som har klassisk estetisk sans, så kan du fint vurdere 3-gryte-settet fra Eva Trio.

Håndtakene er sølvfarget og veldig sterke. Vi liker også hvordan håndtakene er plassert minst 3 centimeter vekk fra gryten. Derfor kan du være helt sikker på at håndtakene ikke er varme når du skal løfte kjelen fra komfyren og servere maten.

Tre gryter med god kapasitet

Settet består av følgende:

• En liten gryte på 1,8 liter med 16 centimeters diameter.
• En middels stor variant som rommer 2,5 liter og har 16 centimeters diameter.
• En veldig stor gryte på 3,8 liter kapasitet og diameter på 20 centimeter.

Enkel rengjøring og mulighet for induksjonstopp

Samtlige av grytene er enkle å rengjøre. Dette er takket være den unike teknologien kalt «Slip Lett»-belegget.

Dette belegget gjør to ting:

• Det hindrer at maten setter seg fast i bunnen av gryten.
• Og det gjør at matrester enklere forsvinner fra gryten under rengjøring.

Dog skal det nevnes at grytene bør vaskes for hånd.

Eva Trio Dura Line kan brukes på alle varmekilder. Dette inkluderer naturligvis moderne induksjonstopper.

---

Testkriterier – hvordan finner jeg grytesettet som passer meg best?

Når du skal ha noen nye gryter, så er det en del ting du må vurdere.

Vi i Gourmetmat bruker de neste avsnittene på å forklare hvilke vurderinger vi har gjort i denne testen. Mange stiller oss spørsmål som:

«Hvordan fant dere ut at produkt A er bedre enn produkt B?»

Nettopp derfor har vi begynt å vise til tydelige testkriterier i de testene vi utfører.

Godt og solid materiale som holder i mange år

Det første vi ser etter i et godt grytesett, er kvalitet.

Grytene skal være av skyhøy kvalitet.

Selv har jeg et grytesett hjemme hos min mor og far som har holdt i godt over 20 år. Når det kommer til kjøkkenutstyr, så er slitasje og kvalitet utrolig viktig.

NBCNews har publisert en artikkel som mener at man bør bytte ut gryter og panner hvert femte år.

Vi i Gourmetmat mener at du (minst) kan forlenge grytens levetid opptil 10-15 år hvis du velger noe av høy kvalitet.

Bør man gå for aluminium eller stål?

Flere av våre anbefalte grytesett er produsert i aluminium. Etter vår mening, så har aluminium et ufortjent dårlig rykte.

Grytene av aluminium er:

• Lette (lav vekt).
• Solide og holder lenge.
• Billigere enn stålgryter.

Dog er det verdt å nevne at det er forskjeller innenfor aluminium. Vi anbefaler at du går etter en aluminiumstype som kalles «anodisert aluminium». Dette betyr at grytene er utstyrt med et ytre lag av aluminiumoksid. Et slikt belegg hindrer at materialene trekker seg inn i maten – og gjør grytene bedre rustet mot slitasje og korrosjon.

Samtidig er stål noe som holder veldig godt på varmen. Stålgryter er også kjent for å vare ufattelig lenge, og har lang produktholdbarhet.

Gjennomsiktig lokk?

Vi i Gourmetmat må innrømme at vi liker når grytene har et gjennomsiktig lokk.

På den måten kan man se på gryteretten når den putrer og godgjør seg. Det er litt irriterende å måtte ta av lokket for å sjekke «ståa» på matlagingen.

Når du må løfte på lokket, så vil du også treffes av varm kondens i ansiktet.

Et gjennomsiktig glasslokk er derfor å foretrekke.

Når det kommer til lokk, så er det èn ting til vi må fremheve. Hvis lokket har små hull, så er dette en stor fordel. Da kan man nemlig helle ut vannet på 1-2-3 når man lager pasta.

Uthelling av vann gjøres på en kontrollert måte uten at man får varmt vann over hendene.

Enkel rengjøring – helst i oppvaskmaskin

Noen moderne grytesett krever at du vasker de for hånd.

Håndvask er både slitsomt, irriterende og tungvint.

Hvorfor enkelte kjøkkenutstyr-produsenter «tvinger» forbrukerne til å ta frem Zalo og varmt vann, er for meg uforståelig.

I vår grytesett-test har vi i veldig stor grad valgt ut gryter som kan vaskes i oppvaskmaskin. Så slipper du å bruke mange minutter på oppvask etter at middagen er ferdig fortært. 😉

Nettsiden Today.com har skrevet en liste over 21 kjøkkenartikler som «aldri skal puttes i oppvaskmaskinen». Artikkelen beskriver også godt hvorfor gryteprodusentene har kastet seg på denne «manuell håndvask»-trenden.

Non-stick-belegg – unngå matrester i bunnen av gryten

Har du hørt om non-stick-belegg?

Det er et ytre belegg som produsenten legger på innsiden av grytene. Belegget er slitesterk og gir ofte en «matt look». Men primært handler dette om å forsterke èn funksjon:

Å hindre at maten ikke setter seg fast i bunnen av gryten.

Vi elsker grytesett med et såkalt non-stick-belegg. Men vi må også innrømme at vi ser store forskjeller i kvaliteten på disse beleggene. Noen grytesett hevdet å ha «non-stick»-funksjon, men da vi lagde amerikansk gryte, så var det utrolig vanskelig å få vekk risen fra bunnen.

Et slikt belegg gjør også matlagingen sunnere. Desto mindre «sticky» bunnen av gryten er, desto mindre olje trenger du å bruke når du lager mat.

Eksperiment: Non-stick-panne versus en panne av rustfritt stål

Denne videoen illustrerer godt hvor effektivt et non-stick-belegg kan være.

Det skal nevnes at videoen er på engelsk. Men den varer kun i fire minutter, og viser hvor viktig det er å kjøpe gryter av høy kvalitet.

---

---

Behagelige håndtak som ikke blir for varme

Håndtakene på en god gryte skal primært ha to egenskaper:

• De skal være behagelige å holde i.
• Håndtakene skal ikke bli for varme, til tross for at kjelens innhold er brennvarmt.

Mange billige aluminiumsgryter er utstyrt med håndtak i plast. Til tross for at plast gir et litt «billig» utseende til grytene, så vil plast være et godt alternativ.

Jerngryter kan ha en tendens til å ha altfor varme håndtak.

Dette er noe vi har vært obs på i vår grytesett-test.

Skal du oppgradere annet kjøkkenutstyr?

Gourmetmat har gjennom de siste årene skrevet og publisert en rekke forbrukertester.

De aller fleste av disse testene har vært relatert til utstyr vi bruker på kjøkkenet.

Her er en liste over noen av våre mest leste kjøkkenutstyr-tester:

• Ostehøvel test: 6 flotte og effektive ostehøvler
  
  
• Knivsliper test: Topp 7 slipere for sylskarpe kniver
  
  
• Jerngryte test: Markedets 4 beste støpejernsgryter

Ofte stilte spørsmål

Har du spørsmål eller en tilbakemelding? Kjøper du selv et helt grytesett – eller vil du investere i èn og èn gryte når behovet blir størrelse? Legg igjen en kommentar og bli med i diskusjonen!