Fine Dining og Gourmetmat

 

En kreativ vri på middagsselskapet

En kreativ vri på middagsselskapet

Middagsselskaper trenger ikke være stive og kjedelige. Hvorfor ikke gjøre litt mer ut av den neste sammenkomsten ved å kombinere god mat med et morsomt tema? Gourmetmat er ikke lenger forbeholdt storslåtte anledninger, og her kommer noen forslag som forhåpentligvis...

les mer

Dekk opp og sett fokus på gjestene

Dekk opp og sett fokus på gjestene

Et godt middagsselskap skal gjøre mye mer enn bare å mate gjestene. God mat og drikke er byggesteinene for å utvikle eller starte nye vennskap, helbrede brister og kanskje finne kjærligheten. Uansett hvilken gruppe du skal være vert for, er det lurt å tenke helhetlig...

Hvem lager Norges beste julemat?

Hvem lager Norges beste julemat?

Her er den beste julematen, kåret under NM i Kjøttprodukter 2017 for akkurat ett år siden. Oppskriftene og produsentene er de samme, så det er all grunn til å tro at pinnekjøtt, medister og julepølser fortsatt står til gull. Gå til eget søk for vinnerproduktene i NM....

Gourmetmat for enhver

Gourmetmat for enhver

Nå i disse dager ser man mer og mer til gourmetmat i flere ulike settinger. Idretts -og sportsarrangementer har tatt gourmet og fine dining konsepter inn på hjemmebanen, for å introdusere en anerkjent matkultur til en litt uvanlig front. Ser man kun ti år tilbake så...

Champagne De Moncel er en prisgunstig champagne til hummer

Champagne De Moncel er en prisgunstig champagne til hummer

Hummerfisket er nå i full gang, noe som leder tankene hen til champagne, som passer utmerket til retter av havets svarte gull. De Moncel Brut kommer fra et av Champagnes eldste kooperativer, og sjefsvinmaker Sébastien Walasiak har her nok en gang lykkes i å skape en...

Fine Dining verden rundt

Fine Dining verden rundt

Er du ute etter en helt unik matopplevelse? En atmosfære du aldri kommer til å glemme, men også smaker du kommer til å lengte tilbake til i ukevis senere? Vi har samlet 5 av de beste kulinariske opplevelsene, håndplukket fra 5 destinasjoner verden rundt med interiør...