De forskjellige makanesiske matrettene – En oversikt

De forskjellige makanesiske matrettene – En oversikt

Macaus unike kjøkken er en interessant blanding av østlig og vestlig innflytelse og et klart høydepunkt for ethvert besøk. En unik blanding av både kinesiske og portugisiske ingredienser og matteknikker. Hvis du vil spise den beste maten fra Macau er det mange...
En kreativ vri på middagsselskapet

En kreativ vri på middagsselskapet

Middagsselskaper trenger ikke være stive og kjedelige. Hvorfor ikke gjøre litt mer ut av den neste sammenkomsten ved å kombinere god mat med et morsomt tema? Gourmetmat er ikke lenger forbeholdt storslåtte anledninger, og her kommer noen forslag som forhåpentligvis...
Uten mat og drikke, duger helten ikke

Uten mat og drikke, duger helten ikke

Det finnes et ordtak som sier at «uten mat og drikke, duger helten ikke». Vanligvis forbindes nok dette med at uten noe å spise eller drikke, får man ikke gjort det som forventes av en – enten man er helt eller ikke. Men mat er så ufattelig mye mer enn bare en...
Dekk opp og sett fokus på gjestene

Dekk opp og sett fokus på gjestene

Et godt middagsselskap skal gjøre mye mer enn bare å mate gjestene. God mat og drikke er byggesteinene for å utvikle eller starte nye vennskap, helbrede brister og kanskje finne kjærligheten. Uansett hvilken gruppe du skal være vert for, er det lurt å tenke helhetlig...
Hvem lager Norges beste julemat?

Hvem lager Norges beste julemat?

Her er den beste julematen, kåret under NM i Kjøttprodukter 2017 for akkurat ett år siden. Oppskriftene og produsentene er de samme, så det er all grunn til å tro at pinnekjøtt, medister og julepølser fortsatt står til gull. Gå til eget søk for vinnerproduktene i NM....
De 10 beste

De 10 beste

Verden er fulle av de som mener de er flinkest og best. De beste bøkene, strendene, rettene, hotellene, restaurantene og vinene er eksempler på hva vi møter i hverdagen. Vi møter også de som mener det beste om seg selv og hevder at de er de beste talerne, forfatterne,...